Bez obzira da li slavite Dan zahvalnosti ili ne, možda ćete imati malo preostale kuvane ćuretine u vašem zamrzivaču. Čak i kada to nije Dan zahvalnosti, uživam u prženju ćurke i čuvanju obilja kuvanog mesa dojke u mom zamrzivaču za hladne zimske dane i lako pravljenje supe. Kada imate dobro skladišteni zamrzivač i ostavu za bezalkoholni život , učiniti ugodne supe kao što je ovaj recept traje malo vremena. Ovo je posebno lako jer je ćuretina spremna za kuvanje. Jednostavno dodavanje nekih jednostavnih sastojaka koje biste trebali imati u rukama, a zatim ih sve bacite u lonac. Dolazak kući nakon dugog dana rada na mirise ukusne čorne supe napraviće vreme za pripremu u kuhinji. Rekao sam to ranije i ponovo ću reći, pripremanje je najbolja strategija da se ne postane dosadno u životu bez šećera. To je i najveća pomoć kada bi u iskušenju hrane mogli biti blizu. Imajući svoju čvrstu suprugu za tebe, zadržiće vas od tih tempacija. Popunjavanje vlakana takođe će pomoći u želji za šećerom. Stvarno ne mogu da zamislim bolji preostali recept za zahvalnicu od ove supe. Daje dovoljno da jede nekoliko dana, a onda možete čak zamrznuti u savršeno dijeljene kontejnere za jednostavno ručkanje za ručak za posao.
Ako još nemate planove za svoje desertne bez šećera, zapamtite da je stvaranje vlastitog načina da se izbegnete od tretiranja šećera koje će svi ostali da jedu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 ulje kašike
- 3 šljunka
- 1 karanfilić, mleveni
- 1 šolja narezana šargarepa
- 1 šolja rezana celera
- 1 kašičica soli
- 1/2 čajna kašika bibera
- 1/2 kašičice osušenog bosiljka
- 1/2 kašičice osušenog origana
- 1/2 kašičice osušene timijan
- 2 šolje kuvanog sječana ćureća grudi
- 4 krpice niske natrijumske pileće juhe
- 2 šolje vode
- 1 čaša nečuvanog pirinča
- 4 šolje isecane kale, stabljike uklonjene
- Opcionalno dopunjavanje: 1/4 čaša sveže seckane peršun, naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
- Grejanje ulje u velikoj ponuđačici i kuvajte šalicu, beli luk, šargarepu i celer, često mešajući se dok se veggije ne omekšaju, oko 10 minuta.
- Dodajte so, biber, bosiljak, origano i majčina dušica i kuvajte još minut.
- Dodajte sve sastojke u veliki lonac.
- Kuvati 6-8 sati na visokom nivou dok pirinač nije blagi.
- Vrh sa svežim peršunom i parmezanom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 597 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 226 mg |
| Natrijum | 768 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 73 g |