Pljeskavice od mesa rađene su sa mlevenim govedom, pirinčem, lukom, paradajzom i začinićem.
Kutije od pirinča koje izlaze iz mesnih kuglica nesumnjivo je razlog zbog kojeg se mesne lopte nazivaju "porcupine". Ova verzija se pravi sa paradajznom supom kao sosom. U sosu dodam konzervu petitnih kocke u paru, ali slobodno napustite krompir od paradajza.
Međuljke su oblikovane i kuvane u sosu. Mješavina goveđeg i pirinčane mešavine je slična s punjenjem kupusa. Prekidajte mesne kuglice i sos sa klinčinama kupusa ili grubo iseckanom kupusom za neku vrstu "neupletenog" kupusa. Sos čini ukusni sos od pire krompira!
Uvek dupli recept za ostatke. To je jedno od onih jela koja još više imaju ukus još sledećeg dana. Ili zamrznite mesne kuglice i sos za buduću jela!
Pogledajte savete i varijante ispod recepta za više ideja i sugestija za sastojke, uključujući instrukcije za peko.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean govedina
- 1/2 česu nečuvanog dugogodišnjeg pirinča
- 1/3 čaša fino iseckan luk
- 1/3 čaše vode
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzovana paradajz supa
- 1/2 čajne žličice
- čili prah
- 3/4 do 1 čaša vode, ili za pokrivanje
Kako to učiniti
Kombinirajte mleveno govedino, pirinač, luk, 1/4 čaše vode, soli i bibera.
Oblik mešavine mesa na 12 do 15 mesnih loptica. Kombinujte supu, čili prah i 3/4 čašu vode u velikoj ponijeti ; dovesti do curka. Dodajte mesne kuglice u mešavinu sosova. Dodajte još malo vode za pokrivanje, ako je potrebno.
Smanjite toplotu na nisko, pokrijte posudu i probajte na vrlo niskoj vrućini oko 1 sat. Povremeno premešajte i dodajte više vode, ako je neophodno, da tjestenine čuvate tekućinom.
Poslužite mesnim kuglicama zajedno sa običnim kuvanim ili pire krompirom ili rezanci. Brokoli su izvrsni bočni biljni proizvodi, ili ih služe sivim grahom, grahom ili kukuruzom.
Služi 4.
Savjeti i varijacije
- Pečenje u pećnici: Oblikujte mesne kuglice i zagrejte mešavinu sosova. Prenesite zagrejan sos i mesne kuglice na posudu za pečenje. Čvrsto pokrijte folijom i kuhajte u pećnici od 350 F oko 45 minuta do 1 sata.
- Zamenite pirinač sa kino ili koristite instant pirinač.
- Opcija niskog uglja: zamenite pirinač sa karfiolom "pirinač".
- Dodajte 1/4 čaše fino sesanog zelenog papričkog bibera na mesne kuglice uz sjebani luk.
- Ispraznite supu od paradajza i dodajte 1 veliki štakor (15 unci) paradajz sos. Smanjite vodu na 1/2 šolje.
- Dodajte 2 kašike sokova Worcestershirea u mešavinu paradajz sosa.
- Dodajte 1/8 do 1/4 kašičice luknjačkog praha do mesne mešavine.
Možda vam se sviđa
Crock Pot Party meatballs sa tanki sosom
Slow Cooker Porcupine Meatballs
Voćne kašike sa čunastim paradajz sosom
Pečene Turbine sa sarmom od parmezana
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 523 |
Ukupna mast | 22 g |
Zasićenih masti | 9 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 169 mg |
Natrijum | 178 mg |
Ugljikohidrati | 22 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 56 g |