Poljski šljivov kolač (Placek z Sliwkami) Recept

Ovaj brzi i jednostavan recept za poljsku šljivovicu ( placek z sliwkami ) dobro koristi obilje sveže šljive.

U štapiću ili kao prečica, mogu se koristiti dvije (14-unce) limenke cele purpurne šljive, odvodnjene, pileće i prepolovljene.

Drugi plodovi poput nektarina, breskva i jabuka su takođe savršeni za ovaj recept.

Šta ćeš ti trebati

• Za tortu:
• 2 1/3 čaše brašna (
• sveobuhvatna )
• 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
• 3/4 kašike soli
• 3/4 čaše šećera
• 4 unce maslaca (sobna temperatura)
• 3/4 mlijeka
• 2 velika jaja (sobna temperatura)
• 40 slatkih šljiva (svaka sorta, posuta i prepolovljena)
• Za Streusel Topping:
• 1/4 pakovanja šećera
• 1/4 čajna žličica
• 3 kašike maslaca (hladnoće, posekotine)

Kako to učiniti

Napravi tortu

1. Lagano premazati tepih 13x9-inch sa sprejom za kuvanje i pećnicom do 350 F.
2. U velikoj posudi kombinujte brašno, prašak za pecivo, so i šećer od 3/4. Dodajte masno ulje, mleko i jaja u sobi od 4 unci. Pobijte srednje brzine 4 minute.
3. Sipajte testo u pripremljenu posudu. Postavite šljive na vrh, smanjite bočnu stranu, lagano gurnite u tijesto.

Napravite Streusel topping

1. Preostali su 1/4 čaše šećera i karanfilića u 3 žlice hladnog putera dok se mrvice ne formiraju. Posuti šljive. Isperite oko 40 minuta ili dok se test za čačkanje ne očisti.

1. Neka se torta ohladi u posudi, tako da se sokovi sliva ponovo učvršćuju kako bi se napravio vlažni kolač.
2. Posuti s šećerom, ako želite, i poseći na 12 trgova.

Druge slatke deserte

• Plum Crumble Recipe : Ovaj slom, poznat i kao šljiva, napravljen je od sveže šljive i hrustljavog, lagano začinjenog preliva.
• Recipe za slatke knedle u Hrvatskoj : slive su usamljene u testu pepela krompira i mogu se jesti kao desert kada su posuti sa šećerom, kao bezalicni glavni tok ili kao prilog.
• Nemački recept s krempljem : sojino testo obuhvata šljive koje se uronjavaju u vodu, a zatim se vuče u potkrovlje od hljebova ili krekera.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	496
Ukupna mast	16 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	108 mg
Natrijum	266 mg
Ugljikohidrati	87 g
Dijetetski vlak	8 g
Protein	8 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)