Ova šljiva koja se sruši ili šljiva oštra, sadrži sveže šljive koje su preplanute sa smešnim mrvicama. Lako dopunjavanje se pravi sa mješavinom brašna, šećera i putera koji je lagano začinjen.
Ovo je odličan način upotrebe sveže šljive, a ostalo voće se može dodati u smjesu slivova. Dodajte krušene kruške, nektarine, kajsije ili breskve do voćnog punjenja. Ili dodajte malo borovnice. Ili zamenite šljive s plavama (hibridno voće šljive).
Da napravite poslužene deserte, podijelite punjenje i prelijte među 4 do 6 ramekina.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma svježih šljiva (šljiva, četvrtaste, oko 5 šoljica)
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 1 čaša / 4 1/2 unce svinjskog brašna
- 1 šolje šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 1/2 čaša putera (topljen)
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Maslac plitko 2-quart pečenje.
- Kombinujte šljive i smeđi šećer, dobro mešajte kako biste se mešali. Spoon mešavinu šljive u pripremljenu posudu za pečenje.
- Obrišite brašno, granulirani šećer, sol i cimet. Dodajte premlaćeno jaje, lagano mešajući viljuškom dok se smešak ne oštro.
- Providno mešajte mešavinu mrvica preko slive i potopite rastopljenim puterom.
- Isperite šljivu u zagrejanu rernu od 35 do 45 minuta, ili sve dok su slive nežne, a naduvavanje je lagano smeđe. Poslužite toplo sa šlagom ili sladoledom.
Savjeti
- Pecite u 4 do 6 pojedinačnih ramekins kako biste napravili desert jednodelne. Postavite ramekins na pločicu za pečenje i pecite prema uputstvu. Možda će biti potrebno manje vremena, pa provjerite nakon 30 minuta.
- Zamenite oko jednu trećinu šljive s kromiranim krušama, kajsijama ili nektarinama.
- Zamijenite šljive s plavama (krst između šljive i kajsije).
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 549 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrijum | 362 mg |
| Ugljikohidrati | 82 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |