Za neke hummuse sa nekim udarcem, probajte jalapeno hummus! Ako tražite toplotu, napustite seme, u suprotnom, uklonite ih za blaži početak na sledeću žurku ili sastanak.
Šta ćeš ti trebati
- 1 može garbanzo pasulj / čičak (15 oz), isušeni
- 1 jalapeno biber, seckani, uklonjena semena
- 1/4 čaše tahini
- 2 kašike luka
- 3 supene kašike
- limunov sok
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/4 kašičice
- kosher sol
Kako to učiniti
- U blenderu ili procesoru hrane, procesni pasulj, beli luk, jalapeno biber i maslinovo ulje.
- Dodajte limun, tahini i sol i dobro se mešajte. Hummus mora biti glatka i kremasta. Ako je potrebno, dodajte 1 kašičicu u isto vreme dok ne želite željenu konzistenciju.
- Stavite u posudu i poslužite sa veggijama, pita hlebom ili čipovima čipova na sobnoj temperaturi. Hummus se takođe može čuvati u frižideru, pokrivenom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 270 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 216 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 11 g |