Kako vi i vaša djeca započnete svoj dan? Doručak, naravno, ali kakva vrsta?
Ovo je jedan od mnogih recepata koji predstavlja skakačku tačku za sve što vas pokreće, a sami izaberete sopstveni dorucak. Volimo ove vrste prilagodljivih recepata u mojoj porodici - svi dobijaju svoju personalizovanu verziju jela, ponekad su inspirisana nečijim izborom ("sačekajte, želim i salsu na mojoj!"), Ponekad biti malo namerno čudan ( "Šta nije u redu sa hummusom u quesadilli?").
Počnite sa umešanim jajima kada razmišljate o punjenju - onda je nebo ograničenje u smislu toga što možete dodati - malo sira (više proteina!), Sve vrste povrća, možda bilja ili začina, možda neka slanina ili kobasica ( probajte neke od vitke sorte pirinča ili pileća). Ostanak u frižideru? Oh, da, dodajte to u redu - neki sprat ili drugi zelenilo, neki kuvani pasulj ili pečeno sok od svježeg sira. Sve može naći svoj put u doručak quesadilla. A to je dovoljno lako da se izvuče zajedno na dan sedmice, a dovoljno za sve vikend.
A kada govorimo o proteinima, dobivanje tih grama ujutro je važno i za djecu i za odrasle. Dobivanje dovoljno proteina može vam pomoći da se svi osećate punije duže, što vam pomaže da se koncentrišete bolje u školi i na poslu - to su prilično važni razlozi. Jedan od najlakših i najdražih načina da izbegnete protein bez obzira na dorucak na koji odlučite je da dodate čašu zdravog mlijeka, jedan staklo od 8 unci ima 8 grama visokokvalitetnih proteina i 9 esencijalnih hranljivih materija.
I danas postoji dosta vrsta tortilja (paradajz, spanać, cela zrna) - odličan način pružanja dodatne sorte u ovom receptu, a da ne spominjemo zabavne prskanje boje.
Ovo je, naravno, odlično deljeno na stolu za doručak, ali možete ih takođe prevući dok je još toplo u aluminijumskoj foliji ili pergamentnom papiru i jedite ih u bijegu. (Ali gurnite prvo prvo mlijeko!). Kliknite ovde za više recepata.
Šta ćeš ti trebati
- 6 kašičica nesaljenog putera
- sol po ukusu (koser ili grub)
- crni biber po ukusu
- 8 velikih jaja
- 4 tortilja (8-inčni, bilo koji ukus / tip)
- 1/2 kutije sira (razrezano, bilo koji tip)
- Opcionalno: plodovi avokado ili gvakamol, plodovi paradajz, salsa, rezane masline, slana kuvana ćuretina slanina ili ćureća ili pileća kobasica, crni ili bubreg, isušeni i isprani, mleveni crni luk, sirovi ili sautéed, mlevene paprike, sirovi ili suteni špinać, seckane palačinke, mlevene paprike, sirove ili sautéed
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi premijte jaja s solju i biberom.
- Taliti 2 kašičice maslaca u srednjem teglu na srednjoj visokoj vrućini.
- Sipajte u jaja i ismejte ih, povremeno mešajte, ali dozvolite da donji deo postane malo umešan.
- Zaustavite se jedva pre nego što se to uradi po vašem ukusu, jer će nastaviti da kuvaju u quesadilli i vade ih u ploču.
- Obrišite tanjir, a zatim ga zagrejte na srednju visoku toplotu.
- Talite 1 kašičicu maslaca u tanjir, a zatim postavite jedno od brašna tortilja u tanjir.
- Stavite 1/4 uzoraka jabuke jedne polovine tortilja, i potresite 2 žlice sireg ili srušenog sira nad jajima.
- Možete ga nazvati danom i prepoloviti golu polovinu tortilja tokom punjenja ili potrositi preko bilo kog od ovih predloženih preliva: kokoši avokado, guacamole, kocke od paradajza, salsa, masline narezane, slanina, kobasica, crni pasulj, mleveni luk , mlevene paprike, spanać, paradajz i sl.
- Koristite špatulicu da prepuštate golu polovinu tortilja tokom punjenja i pustite da kuva 1 do 2 minuta dok se dno kvazadile ne postane zlatno braon.
- Koristite špatulju kako biste prelistavali kvazadil i kuhali još 1 do 2 minuta, dok druga strana nije zlatno braon.
- Gurnite sa posude na ploču, isecite na trećinu. Ponovite sa preostalim, maslacem, tortilama, jajima i željenim punjenjem, i služite svakom vrućem čašom hladnog mleka.
Ovaj članak je dio saradnje sa Nacionalnom kampanjom za život mlijeka, i zadovoljan sam što mogu dijeliti ovaj recept sa vama!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1445 |
| Ukupna mast | 49 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 257 mg |
| Natrijum | 3.250 mg |
| Ugljikohidrati | 202 g |
| Dijetetski vlak | 14 g |
| Protein | 45 g |