Zbirka Hummus recepti
Hummus je pepeo / špric koji se pravi od škampa. U stvari, hummus je arapska reč za čičmu. Možda ćete primetiti da mnogi hummus recepti zovu garbanzo pasulje, a ne škampi. Ne brinite, garbanzo je španski prijevod čičme. U Italiji se zovu pasulj.
Hummus je jedna od najstarijih namirnica iz drevnog Egipta. Znamo da su čičme korišćene dosta često pre 7.000 godina.
Hummus Recipes
Ako čestite restorane u Bliskom istoku i jedete humus, znate da hummus ima ukus drugačije svuda. Neki tipovi hummusa imaju jak ukus limuna, neki imaju ogroman ukus belog luka, a neki humus ima začinjen ton. Kada pravite sopstveni humus, morate imati u vidu sopstvene tastebudove. Ako recipe zahteva mnogo tahini i ne volite tahini, smanjite količinu ili jednostavno ispuštajte. Zabava o kupovini na Bliskom istoku jeste da količine sastojaka nisu postavljene u kamenu. Dodajte malo ovoga i oduzmite to i još uvijek imate kulinarsko remek-delo!
Evo nekih odličnih hummus recepti koji imaju razne sastojke čine humus uzbudljivijim!
- Hummus sa Tahinijem
- Hummus bez Tahinija
- Prženi crveni biber Hummus
- Pečeni česen Hummus
- Black Bean Hummus
- Sun Sušeni Tomato Hummus
- Spanać Hummus
- Spanać i Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Kikiriki buter Hummus
- Niski masni humus sa jogurtom
- Badem Hummus Recept
- Cilantro i Lemon Hummus
- Pumpkin Hummus
- Soja Hummus
- Tomato Basil Hummus
- Beli Bean Hummus
- Pečeni jajčevci Hummus
- Hummus sa Pine Nuts
- Hummus sa jogurtom
- Humus sa uljaricom
- Limun Beli luk Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Hummus
- Brusnica Hummus
Serviranje Hummusa kao predjela
Hummus stvarno pravi sjajnu alternativu čipovima i potapanju.
Postavljajte jednu vrstu hummusa ili sortu sa klijentima vruće pita, čipovima čipova, svežeg veggija ili probajte jednu od ideja predjela sa hummusom .
Prezentacija je važna kada je u pitanju humus, jer izgleda uglavnom u mraku. Bland je obično jednako dosadan i ne želite da se humus prenese jer izgleda dosadno. Potresite ljuspice crvene paprike ili papriku na vrh da dodate malo boje. Pružite hummus u jarko bočicama. Prezentacija može biti skoro isto toliko važna kao i ukus.
Bez obzira kako ga pojedete, humus je zdravo uživanje i svakako je bolji za vas od starih pripravnosti salsa i tortilja.