Humus od kikirikija je omiljeni dječak. Visoko u proteinima, humusu od kikirikija, odličan je za potapanje veggija. Ovaj recept je odličan za izbirljive jeduce koji ne jedu puno mesa.
Humus od kikirikija nije samo za decu. Znam ja puno odraslih koji vole hummus od kikirikija, uključujući i mene.
Šta ćeš ti trebati
- 1 može se brinuti (15-19 oz)
- 1/3 čaše vode (toplo
- 4 kašike maslaca od kikirikija
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 3 kašike limunovog soka (ili sok od limete)
- 1 karanfilić (zdrobljen)
- 1/4 kašike soli
Kako to učiniti
- U procesoru hrane, kombinirajte sve sastojke i uparite se sa konzistencijom. Ako je previše gusta, dodajte još toplije vode po 1 kašičica u isto vreme.
- Poslužite hummusu kikirikija odmah ili ostavite u frižideru do 3 dana.
- Poslužite svježom celerom, šargarepom i brokolijem. Topla pita ili francuski kruhovi kruha takođe dobro.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 48 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 26 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |