Omiljene prodavnice mesarskih proizvoda i prerađivači mesa
Tražite taj savršeno mramorni stejar od ribljeg oka, ali ga ne možete naći u lokalnoj prodavnici? Možda je u vašoj budućnosti steak za poštansku kupovinu. Šta kažeš na sočno, ukusno glavno rebro ? Svinjska rebra , šunka, šunka, pristojno meso hamburgera ili pečenje? Pokušaj kupovine dobrog mesa može biti frustrirajuće iskustvo. Mesare su skoro nepostojeće i možda ćete se zaglaviti sa ograničenim izborima u vašem lokalnom supermarketu. Jedini put kada vidite mesara je kada izađe iza leđa kako bi se vratio u hladnjak. Ako znaš dobrog mesara u tvom gradu, daj mu svog prijatelja. Postoji nekoliko stvari koje su ukusnije od sjaja . Dobar mesar će vam pružiti najbolje rezove ili čak i da ih isečete po narudžbi.
Ako ne možete da nađete pravi mesar lokalno, proverite ove online prodavnice za neverovatne mese i uglednu uslugu.
01 od 09
Snake River FarmsSnake River Farms. Prelepa govedina sa Pacific Northwest. Odavde ćete dobiti mramorne šnicle od goveđeg mesa - ribeyes, t-bones, zrna od porterhousea, filet mignon i New York trake. Probajte Cowboy Chop, kljunastu ribu od 2 kilograma (napravljenu za 2 osobe) francuski za spektakularnu prezentaciju na ploči.
Snake River Farms takođe ima divnu raznolikost američkih Kobe Beef cutova (Wagyu beef). Njihovi rezanci su ocijenjeni zlato (iznad Prime) sa odličnim mjerenjem, ručnim rezom i starostom od 28 dana. Wagyu je veoma skupo govedo ali cijene SRF-a su sasvim razumne.
Snake River Farms takođe ima veliki izbor Kurobuta svinjetine.
02 od 09
Steaks i Game.comsteaksandgame.com. Steak and Game (kompanija iz Kalifornije) ima sjajan izbor goveđih goveda i Wagyu govedine odrezane po narudžbini - ribeyes, tomahawks, biftek, suknja, tendoin, New York strip.
Prijavite se za svoj Grill Club za kupone i posebne ponude.
03 od 09
iGourmetigourmet. iGourmet, omiljena prodavnica specijalnih namirnica, ima fantastičan odjel mesa. Govedina, jagnjetina, svinjetina, teletina, nojak, elk, divlja svinja, divlja svinja, bizon i zec su samo neke od sorti koje nose. Ovde možete naći vrlo lepo organsko meso, Berkshire svinjetinu, kobinsku govedinu, klesane kobasice, slaninu na brašnom i još mnogo toga. iGourmet ima i neke fantastične semplere i korpe za poklone koji bi zadovoljili bilo koju mesojedu!
04 od 09
Kompanija Chicago SteakKompanija Chicago Steak. Chicago Steak ima neverovatan izbor veoma finih proizvoda govedine u svakom poslu koji se može zamisliti, uključujući i mokre i suve starosti. Naći ćete i odlične predmete Prime Beef-a kao i govedinu u stilu Kobe. Ovo su zaista fantastična kvaliteta mesa u pristojnim cenama uz dobar prevoz i odličnu uslugu za kupce. Definitivno pokušajte. Takođe imaju i neke lepe selekcije morskih plodova, svinjetinu, piletinu, ćuretinu i mnoge druge ukusne namirnice.
05 od 09
American West Beef CompanyAmerican West Beef Company. American West Beef ima veliki izbor krezeva odrezaka, mnogi koje nećete videti nikuda drugdje, iz Boulder županije, Kolorado. Njihovi kašasti odrezak obično rade veći od mnogih mesara - 16-unce ribeyes do njihovog 32-unca porterhouse steak. Probajte Pinwheel Steak - rukavica za hleb sa jabukama i travom valjana unutar krupne grickalice koja je bila namočena u začinjenu marinadu.
06 od 09
D'ArtagnanD'artagnan. Početkom 1985. godine, D'Artagnan je postao vodeći proizvođač fio grasa, pašteta, kobasica, dimljenih delicija, organske divljači i živine u državi. Imaju brilijantan izbor veoma finih gurmanskih mesa - govedina Wagyu u stilu Kobe, domaće goveđe meso, Berkshire svinjetine, australijskog jagnjetina na bazi trava, bizona i veoma lijepog izbora divljači.
"Svi u svijetu hrane znaju koliko je uticajni D'Artagnan u gotovo jednoj ruci donosio sjajnu igru i pilići u kuvare u Americi". - Danny Meyer (vlasnik Union Square Café, Taverna Gramercy i drugi vrhunski restorani u Njujorku) .
07 od 09
Border Springs FarmBorder Springs Farm. Farma Border Springs se nalazi u Virdžiniji i ima neke od najvećih jagnjetina koje ćete naći bilo gdje na svijetu. Dostupan je za kupovinu po pošti bilo od celog jagnjetina ili pola jagnjetine. Border Springs je izuzetan primer visokog kvaliteta američkog jagnjetka danas.
Celo jagnje čini oko 40 lbs. vakumsko upakovanog mesa: komadiće rezano na 1 1/2 "debljine, dvije cele noge, 4 škare, steak od ramena rezano na 1" debelo, mleveno meso i meso od mesa.
08 od 09
Heritage Foods USAHeritage Foods USA. Heritage Foods je prodajni odjel Slow Food USA, posvećen oživljavanju velikog broja stoke koji su nekada postojali za naše prednike. Imaju meso od rijetkih svinja i stoke, naslijeđenih ćuretina, ovaca, bizona i domaće američke hrane. Sve su podignute pod strogim protokolima i označene su detaljnim informacijama o proizvodnji i obradi. Postoji, međutim, donekle ograničen izbor rezova.
09 od 09
Fosilna gazdinstvaFosilna gazdinstva. Iako je Noć bio prvobitni fokus Fosil Farmsa, kompanija se proširila tako da uključuje igranje farmi i sve prirodne meso kao što su aligator, antilopa, bizon, patka, elk, zec, kokošje kuge, Poussin, čupavica, divljač, divlja svinja, Piemontska govedina, prepelica, fazan i karibu. Fosilna gazdinstva takođe nosi govedinu Wagyu (Kobe) i svinjetinu Berkshire.