Špinat humus je ukusna varijacija tradicionalnog humusa srednjeg istoka. Ovaj recept za špinač humus je super lagan i siguran je da je gomilu ljudi!
Šta ćeš ti trebati
- 1 može garbanzo pasulj / čičak (15 oz), isušeni
- 1/2 šolje svežeg špinaća, seckane
- 1/4 čaše tahini
- 2 kašike luka
- 3 supene kašike
- limunov sok
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/4 kašičice kosher soli
Kako to učiniti
- U procesoru hrane, boraniju, beli luk, spanaću i maslinovom ulju. Dodajte limun i so i mešajte. Ako je špinat humus previše debeo, dodajte 1 žlica vode do željene konzistencije. Hummus mora biti glatka i kremasta.
- Špinat humus može se sastaviti do dva dana unaprijed. Čuvati u nepropusnom spremniku u frižideru. Može se služiti toplom ili hladnom. Servirati s pita hlebom , čipovima čipova ili svežeg veggija.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 408 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 2 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 333 mg |
Ugljikohidrati | 47 g |
Dijetetski vlak | 11 g |
Protein | 17 g |