Pita je najvažniji hleb iz bliskoistočne kuhinje. To je mekan, lagano zakrivljen hleb koji je sličan nanom i pljosnatim hlebom. Pita je, međutim, pečena na višoj temperaturi koja dovodi do toga da se testo okupi i ostavi poznati džep. Dakle, iako su naan i flatbreads odlični za valjanje, nadopunjavanje ili potapanje, samo pita može biti punjena. Verovatno mislimo na pitu najčešće kao sredstvo za falafel.
Hrapave kugle su zalijepljene unutar džepa pita zajedno sa salatom i potom su se sipale s tahini sosom. Ali pita je ukusni i raznovrstan hleb koji se može koristiti na mnogo načina. Evo nekoliko ideja za zabavu novih načina dodavanja kreativnosti za korištenje pita kruha.
Toasted Pita trouglovi:
Tost pita u peći ili pod broiler. Isecite u trouglove sa nožem ili rezačem za pizzu, a služe se sa dipovima poput hummusa ili baba ghannouj .
Koristite Pitu kao kašiku:
Komadi pite mogu se koristiti kao žlica za jela od bean kao što su ful medammes , ili za fino iseckane salate poput tabulha . Ovo je zabavan način za decu da jedu!
Pizza Pitas:
Bacite sos, sir i omiljene pizze na pita hleb i pecite ga u pećnicu sve dok se sir ne stopi. Ovo je slično muškim pufovima na engleskom .
Pečeni pita:
Začinjen u tosteru ili peći, pita hleb može napraviti alternativu punjenja za redovan tost.
Širite džem, puter, hummus ili vaš omiljeni namaz za lagan doručak ili užina.
Peanut Butter i Jelly Pita:
Ovo je odlično za decu koja ne vole koru. Širite kikiriki puter i žele u džep. Takođe možete mikrovalnu sendviče 15-30 sekundi za topli sendvič.
Pretvorite salatu u sendvič:
Pita hleb ima džep sa razlogom - držati hranu! Popunite džep za pita sa omiljenom salatom i veggijama. Takođe možete uključiti trake mesa kao što su biftek, piletina ili jagnjetina. Tahini pravi odličan sos za džepni džepni sendvič.
Pita Hleb Hot Dogs:
Umesto da koristite tradicionalne vruće pseće bundeve u vašem sledećem kuvanju, zavrtite hot dogs u mali pita hleb. Pita se takođe može omotati oko kofta , ukusna hrana sa mlevenim govedima i biljem.
Koristite Pitu umesto belog hleba:
Sir sa žaru , nežni džesi ili podmorski sendviči su ukusni na pita hleb. Zamenite ih ili ih popunite, oni vrlo lijepa alternativa belom hlebu.