Naan Recipe

Naan je flatbread pronađen u Iranu, Avganistanu, Pakistanu, Indiji i drugim zemljama u okruženju. Naan služi za potapanje ili punjene raznim mesom i povrćem. Topanje se takođe može staviti na vrh hleba.

Naan je kao pita, ali mekša i većina vremena veća. Može se zamrznuti u vrećicama zamrzivača do 30 dana. Volećete koliko je lako ovaj naan recept napraviti kod kuće!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Mjerite 3/4 čaše toplu vodu u mernoj čaši. Dodajte šećer i kvasac. Dozvolite kvascu da se omekšava i meša dok se kvasac ne rastvori. Pokrivajte mernu posudu sa peškirom i pustite kvasac i vodu da se penje 5-10 minuta.

U srednjoj posudi za mešanje, kombinujte brašno i sol. Dodajte kvasac vode, jogurt i ghee (ili skraćivanje povrća) i počnite miješati 5-10 minuta dok se testo ne formira.

Stavite testo u posudu premazano uljima i okrenite testo oko ravnog premaza.

Pokrijte posudu sa peškirom i dozvolite da se podignu na toplom području oko 1 sat ili dok se testo ne udvostruči.

Pregrejati pećnicu na 400. Podijeliti testo na 10-12 komada i uvući se na floured površini u krugove. Stavite testo na podmazani kolačići ili pečeni kamen i četkicu sa rastopljenim puterom.

Kuvajte u pećnici 8 minuta ili dok se lagano ne smeše i napuni.

Nanesite odmah ili ostavite u ostavi ili zamrzivač.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 88
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 4 mg
Natrijum 120 mg
Ugljikohidrati 7 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)