Ovo pudingovo pecivo bundeva je savršen izbor za jesen ili zimu, a to bi bio odličan izbor za meni zahvalnosti. Pirinčani pire i začini čine ga naročito vlažnim i ukusnim. U pudingu koristio sam polumjesecni šećer, a zatim ga prelivao sa smeđim šećernim sosom.
Roze ili seckane pekane mogu se koristiti umesto sušene brusnice, ili pokušati još jedno seckano suvo voće.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci francuskog hleba, raštrkano u male komade, oko 5 šoljica
- 2 šolje
- pola-pola, ili pola mlijeka i polu-krema
- 3 velika
- jaja, blago prebijen
- Šećer granulat od 2/3 čaše
- 2/3 čaše smeđi šećer
- 1 can (15 unce) tikvice pite
- 1 čaša posušene brusnice
- 3 supene kašike stopile su puter
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1/2 čajne žličice marelice
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- 1 teaspoonvanilla
- šećer cimeta , opciono
Kako to učiniti
- Maslac od 11 do 7 inča. Pećnica do 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- U posudu pokrivajte srušeni hleb s pola i po; izdvoji se.
- U drugoj posudi kombinujte jaja, šećere, bundeve, brusnice, rastopljeni puter, začin i vaniliju; dobro se meša. Sipajte smešu bundeve preko natopljenog hleba i mešajte kako biste se mešali.
- Sipajte smešu u pripremljenu posudu za pečenje. Po potrebi sipajte vrh sa šećerom od cimeta.
- Pečemo 45 do 60 minuta, ili dok puding nije čvrsta i postavljena.
- Poslužite sa vanilovim desert sosom ili smeđim šećernim sosom, šlagom ili vanilovim sladoledom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 390 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 146 mg |
| Natrijum | 239 mg |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 9 g |