Budite kreativni za ovaj Dan zaljubljenih i pokvarite svoju lovu sa dekadentnim i svečanim palačinkama crvenog somota. Odličan i šaren, ovaj popustljiv obrok će izgledati potpuno zadivljujući na predivnom ležištu za poseban tretman doručka-u-krevetu.
Želite li testirati svoje veštine za izradu palačinke i zaista zaboraviti svog posebnog nekoga? Napravite palačinke u obliku srca i na vrhu s jumbo srčanim prskanjem! Takođe možete dodati malo više dekadence ovim ljepotama sa malo šlaga na vrhu.
Ako želite malo svježeg voća, preporučujemo dodavanje nekoliko crvenih plodova - kao maline ili jagoda - da zadržite crvenu i bijelu temu.
Ne dan zaljubljenih, ali još uvek želiš napraviti ove loše momke? Ove palačinke su odlično poslastičko za večernji vikend ili božićno jutro. Boje funkcionišu savršeno za dorucak s dijetom Santa!
Poslužite ovim okusnim palačinkama sa strane slanine i svježeg voća i sjedite da uživate!
Šta ćeš ti trebati
- Palačinke crvenog somota:
- 1 paket Red Velvet Cake Mix (bilo koji brend)
- 3/4 čaše brašno za sve namene
- 1 3/4 čaša mleka
- 2 jaja
- 4 kašike masla (rastopljeno, a zatim blago ohladjeno)
- Nerđajući sprej za kuvanje (ili maslac, za mazanje grede)
- Krem sira sira:
- 4 unci krem sira (omekšana na sobnoj temperaturi)
- 1/4 čaše u prahu
- 2 kašike mleka
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Prvo, zagrejte ogromno gvozdeno gvožđe (neka palica takođe radi) na visokoj temperaturi.
- Zatim ugrejte pećnicu do 200 F. (Ovo će vam omogućiti da vaše palačinke budete tople dok napravite ostatke na peći.)
- U velikoj čaši udvostručite mešavinu kolača i brašno dok se ne kombinuju.
- U posudu srednje veličine dodajte mleko. Zatim ubrzajte u jajima i rastopljenim puterom, pobrinite se da se maslac ohladi tako da neće jajaći jaja.
- Nežno i postepeno dodajte vlažnu smešu u suvu smešu i kombinujte sa mekom dok se tijepo potpuno ne navlaži i ima samo nekoliko malih grudova. Budite pažljivi da ne prekomerno mešate jer će ovo učiniti palačinke čvrsto umesto puhastog.
- Okrenite vrelinu toplote na nisko. Prskanje bez spreja ili masti sa maslacem.
- Korišćenjem kašike ili velike kašike, kašičite oko 1/4 čaša tepiha na gredicu kako biste napravili palačinke. Kuvajte nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne puhasto i sunđerasto. Budite pažljivi da vaša toplota nije previsoka. Ove palačinke lako mogu sagoreti zbog sadržaja šećera.
- Palačinke držite toplo u pećnici od 200 F dok sjedite krem sirće.
- U maloj čaši kombinirajte omekšani kremasti sir sa šećerom u prahu, mlijekom i vanilijom. Pobijte ručnim mikserom oko 2 minute, ili dok se potpuno ne kombinuje.
- Sipajte šljuku preko palačinki i poslužite sa voćem, slaninom ili jajima.