To su neke od najjednostavnih malog kolača, što ih čini omiljenim među djeci koja žele pomoći u kuhinji. Dok i ja volim ove bogate veganske čokoladne kupke , kombinacija javorjevog sirupa, kokosovog mleka i kakao u njima je apsolutno božanska, a skoro uvek imam sve sastojke u svojoj ostavci.
Skoro svako mrazanje je ukusno na ovim kolačima, ali ovo je posebno omiljeno među decom, pa čak i nekoliko odraslih u mojoj porodici.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje za sve namene
- 1/2 čaša kakao u prahu
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/4 kašike morske soli
- 1 čašasti javorni sirup
- 3/4 čaša kokosovog mlijeka
- 1/2 čaša ulje od kanole (ili maslinovo ulje)
- 3 unci tamne čokolade bez mleka (rastopljeno)
- 2 kašike mlevenog sojinog jogurta
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Napravite oko 14 šoljica u kolačiću ili tepihu sa krpama.
- U srednjoj posudi za mešanje, obrišite brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol.
- U maloj posudi za mešanje, uništite javor sirup, kokosovo mleko, ulje kanone, rastopljeni čokoladni jogurt i vaniliju. Dodajte mešavinu javorovog sirupa u suhe sastojke i mešajte dok se ne upotrijebe.
- Otvorite tepihe u čaše za cupcake, napunite svaki oko 2/3 - 3/4 načina pune. Pečemo oko 20 minuta, ili dok se čačkalica ne ubaci u centre keksa. Dozvolite da se pecivo potpuno ohladi na žicu za hlađenje žice pre hladenja sa željenim zamrzavanjem bez mleka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 264 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrijum | 217 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |