01 od 10
Sakupite svoje sastojke
Za recept koji se lako može štampati, molimo pogledajte stranicu ove stranice za čokoladu .
Da napravite čokoladne posude, prvo okupljate svoje sastojke. Trebaće vam:
- Mali baloni "vodene bombe", ili najmanji baloni možete pronaći
- Poklon čokolade ili kaljena čokolada
02 od 10
Meliti candy coating
Počnite topljenjem čokoladnog premaza ili kaljenjem čokolade . Ne želite da koristite neutreniranu čokoladu, jer će se postići mekana na sobnoj temperaturi, a vaše posude možda neće lepo zadržati svoj oblik. Postavite rastopljenu premazu ili kaljenu čokoladu da se ohladi tako da više nije toplo na dodir. Ako je čokolada previše topla kada potapate balone, oni bi mogli da se popnu, što nije samo razočaravajuće, već je neprijatno čišćenje! Dakle, pusti da se čokolada ohladi sve dok nije jedva toplo, ali nije tako kul da počinje da se podešava.
03 od 10
Uspavajte balone
Dok se čokolada hladi, raznesite balone na veličinu u kojoj želite da se vaše čaše postave i vezuju ih. Postoji šansa da neki baloni mogu da se popnu ili neke čokoladne posude mogu da se probiju, tako da eksplodira nekoliko dodatnih za svaki slučaj. Pokrijte ploču sa voštanim papirom ili folijom.
04 od 10
Dip balon u čokoladi
Držite balon za čvor na vrhu i polako potapnite dno balona u sobnoj temperaturi čokolade. Nežno pomerite se da aklimatizujete balon na temperaturu. Ostavite je sve dok čokolada ne bude dubina koju želite da posede vaše čaše - najlakše je kasnije ukloniti balone ako čokolada nastupi samo na pola strane bočnih strana.
05 od 10
Postavite balon na ležište
Nežno uklonite balon iz čokolade i pažljivo ga postavite na pripremljeni list za pečenje. Ponovite sve dok ne popušite sve svoje balone, plus vaše dodatke.
06 od 10
Pustite Čokoladu
Neka se baloni sede na sobnoj temperaturi sve dok se čokolada ili premaz ne postavlja u potpunosti. Kada je postavljen sloj, kratko zalepite ležište kako bi čokoladu učinili još težim - to će olakšati uklanjanje balona.
07 od 10
Otpustite čokoladu oko balona
Da biste izvadili balone, nežno pritiskajte prema stranama, razbijte pečat između balona i čokolade.
08 od 10
Napravite malu kosu na vrhu balona
Držite balon ispod čvora vrhovima prstiju i nežno iseći prorez iznad vaših prstiju, tako da možete kontrolisati protok vazduha dok ga bežite. Polako pustite vazduh iz balona, a kao i vi, balon će se izvući sa strane čaše.
09 od 10
Povucite balon iz unutrašnjosti čokolade
Nežno olakšajte balon od unutrašnjosti posude. Ako se pojavi, oljušti dio toga i dalje zaglavi na balonu i nastavi nežno izvlačiti ga. Ako imate poteškoća, pustite da sedne i da se vrati na njega kasnije - balon će često početi piling sama nakon što sedne.
10 od 10
Vaše čokoladice se završavaju!
Kada su sve čokoladne činije uklonile balone, oni su sada spremni da se koriste! Popunite ih sa sladoledom, pavlakom, šlagom, hladnom desertnom supu ili slatkišima, kao u ovom receptu Pot of Gold . Čokoladne posude čuvati između slojeva voštenog papira na hladnoj sobnoj temperaturi.