Taj recept za kineska uzorka je napravljen sa kineskim belim lukom . Ovo ide vrlo lepo sa jajima, ali možete koristiti i regularne dijamante. Ovo jelo obično zahteva puno džemova, slobodno smanjite količinu na 2 ili 3 žlice i dodajte druge začine ako želite. Služi od 2 do 4.
Šta ćeš ti trebati
- 1 gomila kineskih lutaka
- 4 velika jaja
- 1 1/2 čajne žlice lagan sojin sos ili do 1/2 čajna žlička soli
- sveže mljeveni crni ili beli biber, po ukusu
- 2 kašike ulja od povrća ili kikirikija
Kako to učiniti
Uputstva za kineske premešane jaja:
1. Oprati i iscrtati drobnjače od belog luka. Uklonite tvrde krajeve i sve zaleđene zelene listove na vrhu i isecite u dužine od 1 inča dok ne dobijete 1/3 čaše (5 kašika).
2. Pobedite jaja. Dodati sos od soje ili so, 1 kašičicu biljnog ulja i bibera.
3. Zagrejte težak tanjir na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte preostalo ulje podizanjem tepiha tako da ulje pokriva dno tepiha.
Kada je ulje vruće, dodajte ljiljane. Ukratko premešajte, a zatim dodajte premazanu mešavinu jaja. Smanjite toplotu do sredine i pažljivo gurnite jaja. Uklonite ih od vrućine kad su upravo završeni, ali i dalje vlažni. Vrući.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 148 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 226 mg |
| Natrijum | 204 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 8 g |