Kako pripremiti savršeni kriket čaj

01 od 05

Šta je kriket čaj?

"Pukotina" kože na vrhu; uspavani aplauz iz postprandijalnih snoozera; ležaljke na zelenom selu; sunce i blagi vjetar; sve prilično sumira nedeljno popodne kriketa u Britaniji. U redu, možda je malo romantičan pogled i sunčanje nešto retkost, ali u potpunosti opisuje privlačnost vječne tradicije seoskog kriketa.

Osnovni savršeni kriket meč je kriket čaj, serviran na pola puta.

Nije čudno što savršeni čaj od kriketa nije drugačiji od tradicionalnog popodnevnog čaja. Uveren sam od ludačke porodice i prijatelja iz kriketa da su potrebni sendviči, skone, kolači, sokovi od voća (ne sok) i vezivanje čaja. Svaki klub će imati svoje omiljene ali retko odstupaju od ovih vitalnih elemenata. Takmičenje je žestoka u proizvodnji najsvežih sendviča, najlakših šljokica i puhastih kolača i lošeg betida ako standardi nisu visoki

Na sledećim stranama naći ćete izbor testiranih i testiranih recepata kako biste kreirali savršeni čaj od kriketa koji će vam pomoći na putu. Srećom, biće vam drago da znate da nije od ključnog značaja za razumevanje neobičnih pravila kriketa da biste uživali u popodnevnom gledanju igre (iako to pomaže) i želim vam sreću da shvatite ako želite da budete više uključeni.

02 od 05

Sendviči za savršen kriket čaj

Kao i popodnevni čaj, sendviči su čuvari koji drže čaj zajedno. Svaki tradicionalni sendvič je prihvatljiv, samo se uverite da su punila dovoljno robusna za one gladne sportiste i gledaoce.

U sendvičnoj areni ne postoji ništa slično kao sendviči od prstiju koji predstavljaju rezine tankog bijelog hleba, lagano zalupane s prekrivenim krakovima. Zbog čega su prekrižene korune niko ne zna, favoriziranje, jer su one bile i još uvek se smatraju rafiniranijim i često smatranim malim zahvatom. Ovi sjajni sendviči su uvek dobrodošli, ali neće biti kao puniti, tako da će vam trebati više.

Tradicionalni napunci za sendviče od prstiju

• Krastavac - tanki rezan, oljušten krastavac, klasik
• Jajce i Cress - iseckano kuvano jaje vezano zajedno sa malo majoneze i prskanjem senfare.
• Losos i krastavac - obicno bi to bio losos sa kozicima sa tankim rezancima oljucenog krastavca. Tuna takođe dobro popunjava.
• Šunka - omiljeni, korišćeni komadići pečene šunke ora kuvani.
• Govedina i hren - parče hladnog govedine sa laganim mekom kremom od hrenove i sjajnom potapanjem krevetnice, savršeno.
• Piletina krunisanja - još jedan klasični sendvič koji se punjuje iz jarbola za krunisanje kraljice Elizabete II 1952. godine kao reprezentacija tadašnje kolonijalne prirode Britanske imperije.
• Sir i pire - to bi bili tanji rezanci ili naribani sirevi i lagana mrlja od pirinča Branston ili domaće čutnje.
• Paradajz sendviči - manje popularni jer mogu napraviti hleb sjajan, služe samo ako ih možete učiniti svežima.

Sve gore navedene sendvič pločice mogu biti postavljene u rolete za prste, ili hljebne peciva za srčanog sendviča.

03 od 05

Savari za kriket čaj

Sendviči i rolnice su težak vek od slatkog čaja od kriketa, ali uzimajte u obzir i druge slatke poslastice. Ovo su pravi klasici koji zaslužuju mjesto na stolu (i za koje će criketari biti veoma zahvalni).

• Rolne kobasice
• Mini svinjske pite
• Škotska jaja
• Losos i Brokoli Quiche

04 od 05

Scones and Cakes za savršen kriket čaj

Nemojte ni razmišljati o tome da služi čaj od kriketa bez paleta kolača i šljunaka. Sendviči su odlični, savorije su važne, ali su kolači i sosevi od suštinskog značaja.

Skone i kolači će takođe biti sastavni deo vašeg čaja koji će izazvati najveću konkurenciju; sunđer od perja, dobro podignuti voćni scones sa lutkom domaće džemove ... pritisak je uključen. Nemojte dozvoliti da se ova konkurentnost ugasi, obično je dobro razmišljana i deo šaltera oko bilo kojeg britanskog čaja. Pogledajte ove recepte, neke sa pratećim videozapisima i bićete u redu.

Jedna torta koja se mora poslužiti je Victoria Sponge. Ovu jednostavnu klasičnu kolačku vole svi i možete da džezirate uz dodatak džema i kremeta ili u letnjim mesecima zašto ne dodati nekoliko sveže jagode ili maline. Neverovatna Battenbergova torta uvek podiže osmeh i ne zaboravlja čokoladu ili tradicionalnu bogatu voćnu tortu .

• Perfect Scones
• Kako napraviti Scones Video
• Victoria Sponge Cake Recipe
• Saveti za pravljenje gipsa za featherlight
• Najbolji čokoladni recept
• Battenberg recept za torte
• Klasični Rich Fruit Cake Recipe

05 od 05

Piće za savršen kriket čaj

Nema velikih nagrada za pogađanje kojih pića se služe u čaj kriketa ... naravno čaj i puno toga. Nećete biti zahvalni što služe "fensi" čaju, držite se običnog crnog čaja i ostavite Earl Grey i bolje čajeve kao opciju. Ne zaboravi, trebaće vam veliki čajnik.

Još jedno popularno piće na čaju kriketa je Fruit squash, ovo nije voćni sok, već je voće napitak razblažen vodom koja je popularna u Britaniji i Irskoj od početka prošlog veka.