Postoji mnogo soseva i marinada iz azijskih roštilja koje se prodaju u prodavnici prehrambenih proizvoda, ali uglavnom su napravljene od sirupa i soli kukuruza. Kada vidite kako brzo treba da se napravi ova marinada, i kako se ispostavilo ukusno stečenje suknja, vi više nećete kupovati te flaširane brendove.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike smeđeg šećera
- 3 kašike žlice
- pirinač sirće
- 1 kašika
- topli čili sos ili drugi hot sos po ukusu
- 2 kašike sojinog sosa
- 1/2 pupka narandžasta, sokirana
- 3 karanfilića beli luk, razbijen
- 2 kilograma goveđeg suknja, isečeni na 6-inčne komade
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, kombinirajte sve smeđi šećer, sirće, čili sos, soja sos, sok od pomorandže i beli luk i temeljito razblažite. Dodajte krhotinski steak i bacite se u marinadu sve dok se svi delovi ne pokriju jednako. Pokrijte posudu i pustite sedeti na sobnoj temperaturi 15 minuta.
- Zagrejati plinski gril na visok. Uklonite stejk od marinade. Gril oko 4 minuta po strani za srednje meso (pogledajte ispod). Uklonite na ploču za rezanje i pustite da se odmorite 5 minuta pre serviranja.
Napomene i saveti recepta
Zrno od šverca može biti vrlo žvakanje ako je previše rijetko. Pripremljen medijum će proizvesti nežan i sočni biftek. Ovo je takođe veliki biftek ako vam se sviđa govedina kuvana srednje dobro, pošto će meso ostati prilično vlažno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 469 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrijum | 498 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 44 g |