Ova piletina i špinatna lazanja su popularna varijanta klasične lazanja koja je sigurna da će zadovoljiti.
Lako je sneakati još jedan povrće (ili dva), i verovatno nećete čuti nikakve žalbe. Nekoliko kuvana kornjača ili crvena paprika će dodati boju i ukus. Možete i zamijeniti piletinu uz dodatno povrće za vegetarijansku lazanje . Odlično je i sa švajcarskim ocima. Pogledajte varijante za više.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje sire mocarela sir, podeljeno
- 2 limenke (10 3/4 unce) kondenzovana krema od gljive supe
- 1 1/2 čaše mleka
- 1 paket (10 unci) zamrznutog seckana špinača
- 1 veliko jaje
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira, plus više za dopunjavanje
- 2 šolje ricotte sira
- 12 lazanskih rezanci, kuvano i isušeno
- 2 do 3 šoljice kuhanoj piletini (
- pileće grudi ili kuvana cela piletina)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Stavite 1/2 šolje mocarele sira u posudu za rezervoar; izdvoji se.
- U srednjoj posudi kombinujte kondenzovanu supu i mleko; izdvoji se.
- Odmrznuti špinat u hladnom vodu. Pritisnite i stisnite je da uklonite što više vode.
- U drugoj srednjoj posudi kombinujte spanać, jaje, 1/3 čaše parmezanskog sira i sir ricotta; dobro se miješa.
- Na dnu panela za pečenje od 9 do 13 i 2-inča, širite 1/2 šolje mešavine supe. Umešajte 4 lazanja na rezance. Spoon oko polovine smeše ricotte sira preko rezanci, pola piletine, 3/4 šolje Mozzarella i 1/3 preostale supe mešavine.
- Ponovite slojeve, sa 4 lazanja od rezanaca, preostala mešavina ricotta, preostala piletina, još 3/4 čaše Mozzarella i polovina preostale mešavine supa,
- Vrh sa preostalim rezancima, preostala mešavina supe, rezervisan 1/2 čaša Mozzarella i velikodušno prskanje parmezanskog sira.
- Pečenje u zagrejanom pećnici u trajanju od 40 do 50 minuta ili do vrućeg i mehurića.
- Neka lažnja stoji 15 minuta pre služenja.
Odvodi 6 do 8 porcija.
Varijacije
- Piletina i švajcarski Chard Lasagna Smanjite debele stabljike od 1 funte švajcarske čarde. Isecite stabljike. Listite listove u čvrstu rolnu i tanko se rezim; izdvoji se. Postavite duboku svinjetinu ili srednju posudu na srednju vrućinu. Dodajte 1 žlica maslinovog ulja na posudu. Kada je maslinovo ulje vruće, dodajte stabla u posudu i kuhajte, mešajući, sve dok se ne isprazni. Dodajte 1 karanfilić mlevenog belog luka i nastavite kuvanje na 1 minut. Dodajte lišće i oko 1/4 čaše vode i kuvate dok se ne osuše. Uklonite sa zakrivljenom kašikom i temeljito iscedite. Zamenite spanać u receptu sa kuvanim i ispražnjenim švajcarskim čardom.
- Turska i špinat lazanja Zamijenite piletinu sa kuhinjom narezanim u četkama.
- Piletina, špinat i Ham Lasagna Zamijenite polovinu piletine sa kuhinjom šunkom s kuhinjom.
- Dodajte malo kačkavih šargarepa, slatkog krompira ili crvenog bibera za dodatni ukus i boju.
- Dodajte neke rezane pečurke na sosu pečuraka.
- Zamenite kondenzovanu kremu gljive supe sa kremom od piletine ili kremom od celera.
- Zamenite kondenzovanu supu i mešavinu mleka sa oko 4 šolje pripremljenog Alfredo sosa.