Top 7 Recepti za kikiriki

Mnogi ljudi će vam reći da veliki biftek ne treba više arome od poljupca plamena i šljunka soli. Istina je da je bilo koji odrezak, bilo da je veliki rez ili jeftin komad govedine, pravo začina je ključ za postizanje nešto spektakularno. Ove trikove i začina su specijalno formulisane tako da savršeno funkcionišu na goveđini, poboljšavaju ali ne nadmilujuće ukuse i uzimaju vrstu intenzivne topline koju potreban šniclu. Dakle, pre nego što grilite taj biftek , izaberite jednu od ovih odličnih rubova začin i velikodušno sezonu.

Najbolja metoda za začinjenje biftek je da se osuši papirnim pešketom i da se velikodušno nanosi začinčku. Ono što drži je količina koja je potrebna. Pustite da stejka sedne sa trljanjem na sobnoj temperaturi 30 minuta. Ovo će omogućiti apsorpciji ukusa i mesa da podiže temperaturu.

• 01 od 07

  Herbs de Provence Steak Rub

  Ovo je moj apsolutni omiljeni odrezak. Ovaj recept traži Herbs de Provence. Ako nemate bilo kakvih pri ruci, jednostavno koristite suhim timijanom, marjoramom, ruzmarinom, origanom ili žalfijom, ili samim ili u nekoj kombinaciji po vašem ukusu. Prava tajna ovde, međutim, je sveobuhvatna sa poboljšanim okusima bez ikakvog iznošenja.

• 02 od 07

  Kremni rub za šnicla

  Ako gledate mnoštvo kuhinjskih emisija, možda mislite da je kumin postao prekomerno iskorišćeni začini i možda biste bili u pravu, sa izuzetkom velikog zrezaka. Kumin je utrnuo goveđi ukus bifteka dok je pomagao proizvoditi savršenu površinu okruglog stijena.

• 03 od 07

  Tomahawk Steak Rub

  Tomahawk Steak, koji se takođe naziva kavbojski stejk, je vrlo velika (30-45 oz) koštana riba. Ovaj rez je za ozbiljnu ljubavnicu, a ovaj recept za tijesto će učiniti još bolje iskustvo. Uz nagoveštavanje zemaljskih indijskih začina, ovaj dobro zaobljeni rub će obezbediti lepu koru i istovremeno donositi prirodne ukuse mesa. Dodajte vrhunski topak za stvarno nezaboravno iskustvo.

• 04 od 07

  Suhi Chimichurri Steak Rub

  Chimichurri je, naravno, sos, ali ovaj suvi rub donosi te ukuse i stavlja ga brzo i lako na vaš biftek. Ovo je brzi način za sezonu biftek za roštilj koji je napunjen ukusom.

• 05 od 07

  Montreal Steak Seasoning

  Kako je Montreal postao kralj začina mešavina je svako pretpostavlja, ali proizvođač začina McCormick već godinama prodaje ove mešavine. Verovatno je na stotine recepata za ovo začina, ali svi su zasnovani na istoj ideji. Toplina i ukus bez svih cvetnih biljaka mnogih starih svetskih mešavina.

• 06 od 07

  Spicy Tomahawk Steak Rub

  Ukusno, začinjeno rub za tomahawk krofne. Iako je ovaj rub za veće zrna, može se koristiti i za manje rezove. Ovaj rub je savršen za bilo kakvo goveđe meso. Mala količina smeđeg šećera donosi dodir slatkoće i pomaže u karamelizaciji površine mesa pod intenzivnom toplinom.

• 07 od 07

  Jednostavno staklanje

  Ako tražite brzo i jednostavno začinčenje zrna, onda ne tražite dalje. Dvostruku ili čak trostruku recepturu i ostavite sezonsku hranu u nepredušnom kontejneru za buduće kuvanje. Verovatno ćete želeti da koristite ovo za mnogo više od samo odrezaka.