Ovaj recept je odličan način upotrebe preostale šunke , a to je ukusna kombinacija ukusa. Cheddar kačkavalj sos je pomešan sa kuvanim pšenicama, šunkom s šunkom, graškom i začini kako bi se napravila ukusna pečenica, pečena do savršenstva sa prelivom od maslene mrvice. Poslužite ovu ukusnu testeninu testenine s bačenom salatom za potpunu i zadovoljavajuću obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje (12 unce) penne testenine
- 1 1/2 do 2 šolje smrznutog graška (odtaljeno)
- 6 kašika maslaca (podeljeno)
- 3 zeleni luk (tanko rezan)
- 2 kašike novog peršuna (sječano)
- 1/2 čajnog česna (fino iseckan)
- 5 kašika
- brašno za sve namene
- 3 šolje mleka
- 2 čaše šunka (narezano)
- 2 1/2 čaše
- cheddar sir (oko 12 unci, podeljen)
- Topping:
- 1 ½ šolje
- breadcrumbs *
Kako to učiniti
- Spray 3-quart pečenje sa neprekidnim sprej za kuvanje ili lagano mast s maslacem.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- U velikom tepihu, skuvajte testenine testenine u ključu slanu vodu slijedeći uputstva paketa. Ispariti u hladnom i isperiti toplom vodom.
- U tepisu ili u šunku, rastopite 4 žlice butera. Dodajte zeleni luk, peršun i beli luk; kuhanje, mešanje, za 1 minut. Dodajte brašno i kuhajte, mešajući, za 1 minut.
- Mešajte u mlijeku i kuvajte, mešajući, sve dok se ne zgušite. Dodajte šunku i 2 šolje iseckanog sira i kuhajte, mešajući, dok se sir ne stopi, a sos je vruć i mastan.
- Dodajte ispuštene testenine i grašak u sos, dobro se mešajte i grejate.
- Spoji u posudu za pečenje. Posuti s 1/2 šolje cheddar sira.
- Preostalih 2 kašike maslača isperite i bacite s kruškom . Potresite sloj sireg sira.
- Pečenje u trajanju od oko 30 minuta, dok se mrvice ne otpuštaju, a tepsija je vruća i mehurića.
Napomena: Da biste pripremili grašak sa testeninom, dodajte zamrznutog graška na testeninu tokom poslednjih 2 minuta vremena kuvanja i dodajte 2 minuta do vremena kuvanja. Ispraznite testeninu i grašak zajedno i isperite toplom vodom.
* Za mrvice hleba srišite par kruha i stavite u procesor hrane; pulsirati dok nemate mekane mrvice. Korišćenjem dnevnog hleba, kroasanaca ili rukavica, napravite mrvice i zamrzavajte ih za gajbice.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 773 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 110 mg |
| Natrijum | 910 mg |
| Ugljikohidrati | 68 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 33 g |