Pileći prženi pirinač je odličan način za korištenje ostataka. Kao i svi posuđeni pirinač sa rižom , pileći prženi pirinač najbolje se koristi kada se koristi ostatak kuvanog pirinča.
Obavlja 3 porcije pilećeg prženog pirinča, ili 4-6 kao deo obroka.
Više kineskih recepti
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje pirinač (kuhano, hladno)
- 8 unci piletine (kuvano, seckano)
- 2 jaja (više po želji)
- 1/2 šoljice
- 1 srednji luk (kocke)
- 1 zeleni luk (kocka)
- sojin sos po ukusu
- sos od ostriga po ukusu
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- 1 kašika ulja (manje ili više koliko je potrebno za prženje mešanja)
Kako to učiniti
1. Lagano premešajte jaja pomoću palčica za piće, dodajte čupak soli (Dodajte malo sos od ostriga ako želite).
2. Isecite pileće meso i sipajte luk i zeleni luk.
3. Vrući vok i dodajte ulje. Kada je ulje spremno, nalijte 1/2 mešavine jaja u vok i kuvajte na srednjoj vrućini, okrećući se jednom. Drugu polovinu kuvajte na isti način. Isecite jaje u tanke trake i spremite za kasnije.
4. Prekrižite luk na visokoj temperaturi nekoliko trenutaka, uklonite i ostavite na stranu.
Uradite isto za zeleni grašak.
5. Dodajte ulje, spustite toplotu na sredinu i pomešajte-rižite pirinač. Dodajte sos od soje, so, papra i sos od ostriga . Dodajte piletinu, luk i zeleni grašak i temeljno se kombinujte. Pržite pileće prženi pirinač sa trakama jaja na vrhu i zelenim lukom kao ukrasom. (Alternativno, sa drugim sastojcima možete mešati zeleni luk i jaje).
Reader Ocjena : 4 od 5 zvezdica
Komentari: "Bilo je fantastično!" Poslao Melysa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 900 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrijum | 182 mg |
| Ugljikohidrati | 160 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 33 g |