Pečeni karfiol sa sirem parmezana

Ova pečena karfiol je lagan recept sa 5 sastojaka. Karfiol se pečen do savršenstva pomoću jednostavnog premazivanja maslaca i kruha i punjenja sira parmezana.

Ovaj pečurk može se napraviti kombinacijom cvjetača i brokolija. Dodajte više parmezanskog sira ili koristite sir s sirom Romano ili Asiago za oštriju aromu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Operite i razbijte karfiol u florets.
  2. Reruj pećnicu do 350 F.
  3. Maslac 2-quart pečenje.
  4. Postavite cvjetnu vodu u vrh dvostrukog kotla ili toplotno čiste vode preko vruće vode i pare, pokriveni deset minuta ili pokrijte vodom i kuvajte dok se ne ispraznite.
  5. Dok se karfiol kuva, rashlaži maslac ili margarin, dodajte mrvice od hleba i mešajte dok se lagano ne smeše. Iscrtajte cvetove i potapnite ih u mešavinu vrućeg hleba, koja pokriva sve u potpunosti. Postavite karfiol u pripremljenu posudu za pecivo i potresite preostalu mešavinu mrvica kruha preko karfiola. Posuti s soljem i sveže mljevenim crnim biberom.
  1. Posuti s peršunom, ako se koristi, i parmezanskim sirom.
  2. Isperite pećnicu karfiola u zagrejanom rernu oko 20 do 25 minuta.


Služi od 4 do 6.

Savjeti i varijacije

Više recipijuma cvjetača

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 138
Ukupna mast 10 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 1 mg
Natrijum 266 mg
Ugljikohidrati 10 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)