Vegetarijanska bijela bela čili sa niskim sadržajem masti

Ako vam se sviđaju domaći vegetarijanski recepti za čili , probajte ovaj recept sa vegetarijanskim bijelim čilijem - potpuno je bez mesa, bez holesterola i mnogo niže u masti nego uobičajeni recepti bijelog pasulja, koji često uključuju piletinu i ćuretinu. Umesto toga, ovaj vegetarijanski beli biljni čili dobiva svoj ukus od puno luka, luka, celera, kuma, paprike, origana i konzervirane zelene čili paprike, kao i nekog praška čili, naravno, i napravljen je s bijelim pasuljima i kukuruznim zrnima , sve je prevrlo sa nečim slatkim tjesnatim sirom, ako ne jedete vegan .

Pružite svoj domaći bijeli čili od čaja sa nekolicinom luknjaka i jednostavnu bočnu zelenu salatu i dobijate brzo, zdravo i visoko proteinski obrok koji cela porodica može uživati.

Svi sastojci u ovom receptu su vegetarijanski, veganski i bez glutena, ali ćete morati dvostruko provjeriti biljnu supu koju koristite, pošto mnogi brendovi sadrže gluten. Koristite povrće bez glutena (ili ga jednostavno zamenite za običnu vodu), ako vam je potreban ovaj recept da biste bili potpuno bez glutena.

I konačno, imajte na umu da ovaj recept predstavlja stvarno veliku seriju, tako da planiramo da imamo puno ostataka. Čili se dobro zamrzava, i postoji mnogo kreativnih načina da iskoristite svoj preostali čili .

Šta ćeš ti trebati

• 2 tbsp. maslinovo ulje
• 1 veliki luk (seckano)
• 3 rebra celera (seckano)
• 4 karanfilića beli luk (mleveno)
• 1 1/2 čaše zrna kukuruza (smrznuto i odmrznuto ili konzervirano i isušeno)
• 1 4 oz. može konzervisati papričice (chopped)
• 2 tsp. mleveni kumin
• 2 tsp. čili prah
• 2 tsp. origano
• Opciono: 1/2 tsp. cayenne paprika
• 5 1/2 čaše
• biljna supa (ili koristiti kombinaciju povrća i vode)
• 5 14.5 unča konzervi veliki sjeverni pasulj (ili pasulj belog kanelina, nepovučeno)

Kako to učiniti

1. U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj toploti. Dodajte seckani crni luk, celer i beli luk i zagrevajte 5 do 7 minuta, dok luk i celer nisu mekani.
2. Dodajte zelene čili paprike, zrnu kukuruza, kumina, čilijuma u prahu, origana i cayenne paprike.
3. Grijanje na samo minut ili dva, zatim dodajte biljnu supu i pasulj. Donesite do vrele, a zatim smanjite toplotu na nisko simmer.
4. Dozvolite kuvanje, delimično pokriveno i mešanje povremeno, 20 do 30 minuta.

1. Podarite čili preplaniranim malim sirom, ako ne jedete vegan.

Napomena za recept:

• Kao i mnogi recepti za čili, ovaj se čini prilično malo! Umjesto pola recepta, dijelite ostatke u pojedinačne kontejnere i zamrzujte da biste ušli u kancelariju ili pakirali u ručkove za zdrave kućne ručkove za kasnije. Ili, pogledajte više načina da koristite preostali čili ovdje.
• Hoćeš probati više vegetarijanskih recepti za čili ? Ovaj tofu čili recept je uvek hit, ili ako tražite nešto jednostavno možete unapred pripremiti, probajte ovo povrće čili napravljene u krčepotu.