Ako vam se sviđa čili, probajte ovo "beefy" vegetarijanski čili sa puno lažnog mesa za srdačnu i "mesnat" teksturu. Smatram da je brend "Smart Ground" jednostavan za korištenje kao zamjena za govedinu i ima teksturu i ukus poput mesa. Smart zemlja, koja se ponekad naziva "veggie zemlja" ili čak samo "soja krhlji" ukusa i deluje slično kao goveđi goveđi - samo sa mnogo manje masti - i možete ga isprazniti u istom stanju možda ćete morati dodati malo ulja, jer veggie zemlja sama ne sadrži masti poput mlevene govedine.
Takođe pogledajte: Najbolji pokušaji vegetarijanskih čili
Iz informacija o hranjivosti možete pogledati u nastavku da je ovaj vegetarijanski čili sa Smart Ground-om ili veggie tlemom i malo masti i kalorija, dok i dalje pruži puno zdravih vegetarijanskih proteina . Imajte na umu da ako koristite Smart Ground, oni su zaista vegani, ali ako koristite drugu marku, proverite etiketu da pročitate listu sastojaka, jer nisu sve vegetarijanske supstitute za meso veganske .
Vegetarijanski Chili sa Smart Ground Mock Meatom Rumblings recipe i foto ljubaznošću Lightlife Foods.
Imaš ostatke? Evo kako da koristite ostatke vegetarijanske čile.
Šta ćeš ti trebati
- oko 2 kašike biljnog ulja, ili drugog vida ulja za kuvanje
- 1 paket od 12 unča Smart Ground Original (zamena vegetarijanskog mesa)
- 1 čaša, crni luk
- 1 čaša zeleni biber, seckani
- 1 čaša celera, rezane
- 1 15 unča može zrna bubrega, isušena
- 1 15 unci može zrna kukuruza
- 2 16 kuna konzervi paradajza, narezani ili seckani
- 1 6 ounce može paradajzna pasta
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 1/2 tbsp čili u prahu
- 1 1/2 tbsp zemlja kumin
- 3 tsp soli (morska so ili soli kosher je najbolje)
- Opcionalni prelivi: narezani zeleni luk,
- veganski sir ili
- hranljivi kvasac
Kako to učiniti
Prvo zagrejte veliki lonac na srednjoj vrućini i zagrejte malo ulja, oko jedne kašičice.
Kada je ulje vruće, dodajte zamrznutu zamrzivaču zamrznutog mesa (uništite ga dok se sve zaglavi), siječeni luk, sjemećeni zeleni biber i celer i vrućina oko 2-3 minuta, samo dok luk ne bude providan , i povremeno mešanje
Zatim dodajte u zrna bubrega, zrnu kukuruza, konzerviranog paradajza, paradajzne paste, mlevenog belog luka, čilijuma u prahu, kuma i soli, mešajući kako biste dobro kombinovali.
Jednom kada su sastojci dobro kombinovani i potopljeni, smanjite toplotu na nisko, pokrijte i ostavite da se simuliraju najmanje 35 minuta i do 90 minuta, povremeno mešanje.
Ukucajte i prilagodite začine za ukus.
Posluje: 10-12
Informacije o ishrani, po poslu: Fat-2g, Fiber-7g, Natrijum-220mg, ugljeni hidrati-26g, Protein-12g (sojni protein 6g), Kalorije-160.
Kao kuvanje sa supstancama za meso? Evo mojih ličnih omiljenih zamena za vegetarijanske meso .
Kao da je domaća čili? Evo nekoliko mojih omiljenih receptura za vegetarijanske i veganske čili , uključujući čili od crnog pasulja, sladoled čipsa, povrća, TVP soj čili, tofu čili i još mnogo toga. Uživajte!
Pogledajte i: Imate li ostatke? Evo kako da koristite ostatke vegetarijanske čile.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 383 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrijum | 677 mg |
| Ugljikohidrati | 57 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 21 g |