Ovaj recept čini dovoljno testa za pice za dvije 12-inčne debele korice. Ako vam ne trebaju dve pice, zamrznite polovinu testa za kasnije! Ili napravite dve ili tri pice i zamrznite ih, vrhove i sve. Pogledajte savjete i varijante ispod instrukcija za recept. Broj pica zavisi delimično od debljine kora. Umesto 2 ili 3 tanke kruške pice, mogli biste napraviti jednu debelu koru 12-inčnu picu za duboko jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše vode
- 1 1/2 kašike biljnog ulja (ili maslinovog ulja)
- 3 3/4 čaše brašna
- 1 kašika i 1 kašičica šećera (granulat)
- 1 1/2 kašičice so
- 1/2 kašičice aktivne suhe kvasca
Kako to učiniti
- Dodajte sastojke vašoj mašini za hljeb u režimu koji preporučuje proizvođač. Izaberite ciklus testa.
- Uklonite testo i izvucite ga kako biste se uklopili u pice, formirajući debljinu od 1 inča.
- Čistite malo malo maslinovog ulja ili biljnog ulja, a zatim pustite da se korijena poraste za 10 do 15 minuta. Raspram sa paradajz sosom ili prelivom po izboru.
- Pečemo picu na 400 F u trajanju od oko 20 do 25 minuta, ili dok se korijena ne smeše i sir se rastopi i mehuriće.
Savjeti i varijacije
Kako zamrznuti i odmrzniti domaću testo za pice - zamrznuti testo pice, pripremiti i pustiti da se u stroj za hljeb na ciklusu testa. Podijelite je u delove veličine pice (u zavisnosti od veličine tepiha) Obrišite malo maslinovog ulja preko kugle za testo i stavite ga u vreću zamrzivača, zapečatite torbu, istiskujući što više zraka. u zamrzivaču do 3 meseca Za odleđivanje, uklonite testo iz zamrzivača i pustite ga da se odmrzne u frižideru oko 12 sati ili preko noći. Uzmite testo iz vreće i pustite da se odmara na sobnoj temperaturi oko 30 minuta .
Kako zamrznuti pripremljenu domaću picu - postavite jednu ili više tanaka sa testom pice i isperite testo na 450 ° F u trajanju od oko 4 minuta, ili dok se ne osuši, ali ne smeše. Potpuno se ohladi, dodajte sos, prelive i sireg sira i zamrznite na ploči za pečenje sve do zamrznute čvrste supstance. Zamrznuta pica (a) zavijte u plastičnu ambalažu i zatim zavijte u foliju. Pice hranite u zamrzivaču do 3 meseca. Pečete zamrznute pice na 450 ° F ili toplije na kamenu za pecivo ili u pizzanoj panini oko 12 do 15 minuta, ili dok se korijena ne smeše i sir se kruži.
Basil pica testo - dodajte 2 žličice posuđenog lističkog bosiljka do suvih sastojaka.
Tela sa pšeničnom pšenicom - Zamijenite 1 šolje brašna sa 1 šoljicu brašna od punog pšeničnog brašna.
Parmesan i testo pice za pice - Dodajte 1/4 čaša naribanog parmezanskog sira i 1 kašičice italijanske tjelesne mešavine ili kombinacije suvog lista bosiljka i origana do mešavine brašna.
Česan pica testo - sipajte i fino sipajte 3 karanfila od belog luka i dodajte u mašinu za hljeb sa uljima.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 40 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 307 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |