Među mnogim komercijalnim mlečnim proizvodima dostupnim u Maroku je Danette, linija pudinga i flanastih deserta koje proizvodi kompanija Danone. Dezertna verzija krem čokolade, koja je u suštini puding za kukuruzni kukuruz, možda je najpopularnija, nesumnjivo zbog njegove glatke, kremaste teksture i bogatog, ali ne previše slatkog čokoladnog ukusa. Zaista je ukusno, ali moja porodica jednoglasno slaže da je veličina porcije proizvoda koja je kupila prodavnica premala da bi zadovoljila.
Evo kako lako napraviti čokoladni puding u Danetu. Pored toga što su dovoljno elegantni da služe odraslim osobama, deca će biti oduševljena što će uživati više od nekoliko kašika koje su normalno upakovane u ovaj omiljeni tretman.
Takođe, pokušajte da napravite domaći jogurt i puding iz marokanskog pirinča .
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike (60 grama) granuliranog šećera
- 1/3 čaše (40 g.) Neslada
- kakao u prahu
- 3 kašike kukuruznog stabla (Maizena)
- 1 1/2 šolje (360 ml.) Celo mleko
- 1/2 (120 ml.) Čaša teška krema
- 1 kašika maslaca
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- U maloj posudi kombinujte šećer, kakao prah i kukuruz. Vrlo postepeno dodajte mlijeko i kremu, brijanje nakon svakog dodavanja do glatka.
- Napravite smešu u srednju posudu i stavite na srednju toplotu. Neprekidno mešati nekoliko minuta, dok se smeša gusti i dostiže simetriju. Nastavite kuvanje još jedan minut, stalno mešajući, a zatim uklonite sa vrućine.
- Obrišite u buteru i vanilu i prebacite vrući puding u posudu koja je otporna na toplotu. Pritisni komad plastične folije preko površine pudinga kako biste sprečili oblikovanje kože i ostavili da se ohladi na sobnoj temperaturi. Hladite u frižideru na sat ili duže. (Imajte na umu da se puding poboljšava u okusu ako je dozvoljeno da se ohladi preko noći.)
Da služi, isperite puding u pojedinačne servirane posude.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 298 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrijum | 138 mg |
| Ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |