Comte je jedan od mojih omiljenih sireva koji se koriste na sendvičima. Ne samo da se savršeno topi, već ima i slatki i grickat zalogaj koji dobro ide na sve. Kada se rastopi sa slatkim i šmrkavim svežim ananasom i slanom šunkom od rozmarina, ukusa ovog sira se intenzivira i postaje još bolja.
Šta ćeš ti trebati
- 5 komada šunke (framani ružmarin šunka)
- 1/4 kilograma Komad kačkavalj (srezan)
- 2 tsp. maslac (kao npr
- Vermont Creamery kultivisano puter)
- 1 jonska sol (dimljena morska so)
- 2 debljine kruha (
- Sourdough )
- 2 tbsp. ananas (sveže, seckano)
Kako to učiniti
- Počnite sklapanjem sendviča. Počnite dodajući pola sira na jedan deo kruha. Zatim dodajte šunku, zatim sveže komade ananasa, a zatim preostali kometi. Dodajte drugu količinu hleba i pazljivo masirajte obe strane sendviča. Dodajte prskanje dimljene morske soli i ostavite na stranu.
- U srednjoj ponori (uvek preporučujemo od livenog gvožđa) okrećemo toplinu na sredinu i pažljivo postavimo svoj sendvič.
- Neka sendvič kuva nekoliko minuta sa obe strane, sve dok vanjski hleb ne postane oštar i zlatno-smeđe.
- Kada se jedna strana završi, pažljivo prelistajte i ponovite dok se obe strane ne podjednako nazdravi i sve se stavi. Uklonite sa vrućine i pustite sediti za jedan minut prije jela. Ovaj dodatni korak pomaže da se sir vezuje za ostale sastojke koji mnogo olakšavaju jesti!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 518 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 140 mg |
| Natrijum | 1.005 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 43 g |