Easy Stir Fry saveti

Lako je razmišljati o pripremi pomfrita na zauzetim noćima nije vredno truda. Međutim, stvarno čišćenje prženja traje samo pet do deset minuta - priprema sastojke koji mogu biti toliko dugotrajni. Ovi jednostavni saveti će vam pomoći da ispraznite brzo i lako pomfrit.

• 01 od 11

  Pripremite meso i povrće ispred vremena

  Sešenje mesa i povrća nije nešto što želite da radite dok se nalazite ili odvraćate, pogotovo u mešanju jela sa posuđem, gde je važno da su delovi hrane ujednačene veličine. Pre nego što odete na posao ujutro, isecite meso, pokrijte plastičnom omotačem i ostavite u frižideru dok se ne vratite kući sa posla. Sa povrćem, pranje, odvod, rezanje i frižider, pokriveni. Na taj način, kada se vraćate kući uveče, većina posla je već završena!

• 02 od 11

  Koristite ulje sa predodžbom

  Možete nabaviti prethodno začinjeno ulje ili koristiti ovaj praktičan metod iz Kineske kulinarske tajne Deh-Ta Hsiung-a "samo dodajte 2 do 3 komada đumbira u zagrejano ulje i kuvate dok se ingver ne podiže na površinu i postane smeđi. ulje i skladište. Ulje se može ponovo koristiti više puta. "

• 03 od 11

  Peel Ginger pred vremenom

  Đumbar je jedan od ključnih sastojaka u kineskom kuhanju. Za đumbir za piling potrebno je vremena, ali možete ga olupiti unapred i čuvati u frižideru. Stavite u posudu, pokrijte se sa šerijem i pečatom - kako ukus umiješanog umjetnika osjeća vam ukus šerije.

• 04 od 11

  Koristite omiljene omake ili marinade kombinacije u više od jednog recepta.

  Na taj način nećete eksperimentisati sa novim sastojcima ili različitim kombinacijama poznatih sastojaka svaki put kada pripremate večeru.

• 05 od 11

  Ili, probajte spreman za čašu ili marinadu

  Mnogi lokalni supermarketi nose izbor sokova i marinada sa šminkom. Većina se može koristiti sa mesnim, morskim ili biljnim jelima.

• 06 od 11

  Koristite konzervirano ili prethodno upakovano brašno umesto domaće stoke

  Ne postoji ništa poput domaće stoke, ali pileća juha dobro funkcioniše u šapama, kao u Egg Drop ili Egg Flower Supa. Savet za brojanje kalorija: zameniti pileće juho sa niskim sadržajem masti gde se pozivaju vode u pomfritom pomfritu kako bi dodali dodatni ukus. (Vegetarijanci mogu dodati tečnost za usisavanje iz povrća kao što su sušene pečurke)

• 07 od 11

  Koristite zamrznute ili konzervirane povrće

  Još jedna mogućnost ako ne možete pripremiti povrće unaprijed. Mnogi proizvođači zamrznutih prehrambenih proizvoda pružaju mješavine koje sadrže asortiman azijskog povrća. Samo ih baci u zagrejan vok sa uljima i mešajte. Konzervirani kineski bambusovci, vodeni kesteni i slame pečurke su široko dostupni. Samo isperite u toploj vodi da biste uklonili bilo koji "ukusni" ukus i odvod.

• 08 od 11

  Koristite Instant Noodles

  Brzo i lako se pripremaju. Još bolje, pakovanje ukusa može se koristiti kao sos, kao ovaj recept za Beef Lo Mein , gde je ukusni paket od ramenskih rezanci kombinovan sa sosom od ostriga, da bi ukusio marinovanu govedinu i brokoli. Osim toga, možete odbaciti paket ukusa i mešati rezance sa sosom.

• 09 od 11

  Koristite svoj mikrovalovi

  Mikrovalna pećnica vam štedi čekanje na vrelu vodu kada vam treba blanšati povrće ili kuvati rezance.

• 10 od 11

  Mecca zauzeta kuvara - azijsko tržište

  Deo pogodnosti na većini azijskih tržišta eksplodirao je u poslednjih nekoliko godina. Naći ćete širok asortiman soseva, marinada, suvih začina, kari miksova i supe baza, koji su svi dizajnirani da vam pomognu da kreirate omiljena jela u zauzetim noćima. Na primjer, Asian Home Gourmet ima suhu chili stir-fry za Kung Pao Chicken - samo dodajte piletinu, orasi i šeri. Ali idi saznaj za sebe!

• 11 od 11

  Kad svi ostali ne uspiju, pojednostavite recept

  Kao što je jedan poster na mom forumu zabeležio, samo zato što recept za zrno svinjetine sa đumbirom ne znači da ne možete da poslužite narezane svinjetine umesto đumbira. Takođe, u noćima kao što je ova, plaća se da se drže sastojaka koji će proći sagovornik sa članovima porodice - ovo nije vreme da otkrijete da vaš sin misli da su sjemenke sjemena grube ili da vaš suprug deli širok pregled koji ima ukus cilanta sapun. Za najbolje rezultate držite se probnog i istinskog.