Klasična kineska kap po jajetu dolazi sa ukusom, ali i kalorijama. Jednostavno zamjena belih jaja za cjelina jaja smanjuje sadržaj masti u ovoj hranjivoj supu.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šoljice od pilećeg piva ili šoljice
- 2
- Belci jaja , lagano pretučeni
- 1/2 kašičice šećera
- Sol, po ukusu
- 2 kašičice kinesko pirinčano vino ili suhi šeri, opciono
- 2
- Zeleni luk , (prolećni luk, paradajz) samo zeleni dijelovi, tanki urezani u male krugove
Kako to učiniti
- U vok ili sudu, dovedite 4 čaše pileće čorbe do vrela.
- Dodajte šećer, sol i pirinčano vino ili suv šeri ako koristite. Kuvajte još oko jedan minut.
- Uklonite sa vrućine. Postepeno mešajte u bijeloj jajnici, samo uz mešanje u jednom smeru. (Štapići su idealni za ovo, ako ih imate).
- Ukrasite sa zelenim lukom i služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 30 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 821 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 5 g |