Vrhunski tajlandski rebra

Ova tajska rebra su izvrsno ukusna, zagušena u slatko kiselom začinjenom tajskom sosu, zbog čega vaša pička peva. Jednostavno mešajte specijalan tajski sos, a zatim prelijte rebra i pecite - jednostavno, ali tako izvrsno. Ako vam se sviđaju rebra, predlažem da ih pokrijete prvi sat ili tako, a zatim otkrijete neposredno prije služenja. Ako vam se sviđaju začinjeni, dodajte još sveže zelene čili u sos, testirajte ukus kako idete. Ako ih više volite, uklonite seme i samo dodajte pola čili. Nemojte biti iskušeni da napustite čili - to je ono što čini ovo jelo živa. Savet riba: Otkrio sam da je kuhanje polako duže vreme što čini rebarca nežnim i sočnim. Pokušajte da dozvolite do 2 sata za pečenje - ostalo je cinč. Pruži ih pirinačima, salatom, rezancima ili samo za sebe za iskustvo ukusa prstiju!

Šta ćeš ti trebati

• 2 tbsp. mleveni luk
• 3 karanfiliće mleveni beli luk
• 1 sveža zelena čili, mlevena
• 1/3 čokoladnog soja sosa
• 2 tbsp.
• riblji sos
• 2 tsp. pirinčani sir (ili drugi sirćet)
• 1/3 čaše pakovani smeđi šećer
• 4 tbsp. stolni sirup (koristio sam javorni sirup)
• 2 tsp. kukuruzni skrob

Kako to učiniti

1. Peć za pregrejanje do 275 stepeni.
2. Sipajte zajedno crni luk, beli luk, čili, soja sos, riblji sos, pirinčani sirćet, smeđi šećer i stoni sirup u posudu. Na kraju, ućutite u kukuruznom koru.
3. Dobro sperite svinjetinu i postavite ga u ravnu posudu za pečenje. Pat se suši sa obe strane papirom. Pređite sosom, pažljivo okrećući se na sve naslage. Napomena: U ovom trenutku možete ga ostaviti u frižideru za mariniranje do 24 sata pre kuvanja.

1. Postavite jelo u sredinu pećnice da pečete 1,5 do 2 sata (obratite pažnju da se ova rebra može kuhati na 350 stepeni u trajanju od 1 sata, ali neće se ispostaviti gotovo tako nežna ili sočna!). Svinjetina se skuva do savršenstva kada je malo oštro na vrhu.
2. Sos od testa za ravnotežu ukusa, dodajući više sosa ribe za dublju aromu i slanost, ili pritiska limuna ili sok od limete ako su suviše slani po vašem ukusu. Isecite rack u velikodušne veličine i služe preko tajlandskog jasmina . Dodatni sosak je prekrasan spojen za konačno prelivanje. Po želji, posipajte finim rezanim lukom i ENJOY!

Više Saveti za kuvanje za rebra: Ovih dana uvek sporo pražnjena rebra otkrivena su oštrije izvana, ali ako vam se sviđaju vaša rebra neuspešna, evo šta da radite. Pripremite ih, kao što je navedeno gore, zatim pokrijte posudu sa zatvorenim poklopcem ili folijom. Pečite na 275 sati za 1,5 sata ili do ponedjeljka i kuvajte po svojoj želji (do 2 sata). Zatim uklonite poklopac / foliju, okus sa sosom i pecite još 5 do 8 minuta da završite. Ovo će vam omogućiti najsvetlija rebra!

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	222
Ukupna mast	1 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	0 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	2.709 mg
Ugljikohidrati	54 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	4 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)