Ovaj kremasti recept za makarone i sir je napravljen sa sosom od Cheddar sira, kuvanim makaronima i začina.
Manje sira čini ovaj macaroni i sir lakšim od većine, ali slobodno dodajte do 2 šoljice Cheddara za gurmansko jelo.
Na vrh ovog makarona i sira s mrljama od buttera , ako želite.
Šta ćeš ti trebati
- 5 šolje kuvanih makarona (oko 8 unča nečistoće)
- 4 kašike maslaca
- 4 supene kašike
- sve namjene
- brašno
- 1/4 kašike soli
- 1/8 biber ili po ukusu
- 2 šolje
- mlijeko ili lagana krema
- 3/4 čaša orezana oštar cheddar sira (ili više)
- Opciono: paprika
Kako to učiniti
- U ponijeti ili sosijaju , rastopite maslac na srednju nisku toplotu.
- Mešati brašno u maslac dok se ne postane glatko i mehurično. Mešajte soli. Postepeno dodajte mleko, stalno mešajući.
- Nastavite da kuvate, stalno mešate, sve dok se ne zgušite. Dodajte sir i nastavite kuvati i mešajte dok se ne stopi.
- U 8x10-inčnoj posudi za pečenje, alternativni slojevi makarona i sira sira. Po potrebi potrosite paprikom.
- Pečenje u zagrejanom 350 F pećnici 20 minuta, ili do vrućeg i mehurića.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 671 |
| Ukupna mast | 49 g |
| Zasićenih masti | 29 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 140 mg |
| Natrijum | 463 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 16 g |