Ovo bi moglo biti vrhunska kolač od šargarepe. Tajna ovog recepta je u fino naribanoj korenje, koja daje vlagu i dodaje prirodni šećer torti. Istovremeno, začini će vam proždrmati okuse sa toplim i privlačnim ukusima.
Ako ste alergični na orasle, orasi se mogu izostaviti. Krema za sirenje krem sira je takođe neobavezna. Možete koristiti iste testere da napravite mini-bundt kolače, mini-hlebove ili džinovske kolače. I, ako ste stvarno avanturistički, nastavite i opijte rozine u rumu za dodatni udarac.
U zavisnosti od toga koliko ste veliki rezali komade, ova torta čini 24 do 36 porcija.
Šta ćeš ti trebati
- 1 3/4 čaše brašna (sveobuhvatna)
- 1 kašičica
- soda bikarbona
- 2 kašičice
- brašno
- 2 kašičice
- cimet
- 1 kašičica
- muškatni orah (svježi, naribani)
- 1 kašičica
- sol
- 1 3/4 čaše smeđi šećer (čvrsto spakovan)
- 1 šolje biljnog ulja
- 3 velika jaja
- 1 kašičica ekstrakt vanile (čista)
- 1 šargarepa (fino naribano, nepakirano)
- 1 šolje
- grožđice (namočeno u vodi 15 minuta i isušeno)
- 1 (8 oz.) Može
- ananas (drobljen, u soku, ispražnjen ili 1/2 šolja)
- Opciono: 1/2 šolje
- orasi (narezani)
- Za krem sirće:
- 8 unci krem sira (na sobnoj temperaturi)
- 1 kašika teške kreme (ili mleka)
- 1 kašičica ekstrakt vanile (čista)
- Šećer u prahu od 1 čaše
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Provucite 9 x 13-inčnu tepsiju za pečenje bez folije ili masno masno maslacom.
- U velikoj posudi za mešanje, brišite zajedno brašno, soda za pecivo, prašak za pecenje, cimet, muškatni orah i sol. Odložite.
- U srednjoj posudi premijete smeđi šećer, biljno ulje, jaja i vaniliju sve do dobro kombinovanih.
- Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna i miješajte samo dok se ne kombinuje. Mešajte u šargarepu, grožđem, zdrobljenom ananasu i orasima ručno. Mešajte dok se ne distribuira ravnomerno.
- Nalijte testenicu u pripremljenu posudu i pecite oko 35 do 40 minuta ili dok se čačkalica ne ubaci u centar izlazi čist. Ohladi na sobnoj temperaturi.
Krem sir od mržnjenja
- U srednjoj posudi za mešanje, udarajte krem sira, teške kreme i ekstrakta vanile do svetlosti i puhavosti.
- Pobijte u šećeru u prahu od slađača, pola za vrijeme, sve dok ne glatko.
- Širite mraz na ohlađenom kolaču.
- Potresite sa 1/2 šolje oraha i lagano pritisnite u zamrzavanje.
Savjeti i varijacije
Važno je da se korenje fino narije. Većina gratera i procesora hrane neće raditi trik. Ovo je savršen posao za mikroplanirano grater / zester.
Takođe možete koristiti ovaj tester da napravite minijaturne 3 x 6-inčne hlebove, minijaturne torte ili velike kolače. Vreme pečenja bi trebalo da bude oko 25 do 30 minuta za manje kolače ili kolače.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 183 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrijum | 137 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |