Top čajna oprema
Čajno pijenje ne mora biti komplikovano, a postoji puno jednostavnih dodataka za čaj i infuzera kako bi se što jednostavniji. Sve što zaista treba za dobar čaj su čajni listovi, vruća voda i čaša od koje se pije. U mnogim dijelovima Kine, ljudi jednostavno dodaju kvalitetno lišće * na čašu tople vode i piće. Možete lako piti i piti čaj kod kuće pomoću ove jednostavne, utilitarne metode ili sa čitavim nizom drugih jednostavnih uređaja za čaj.
Glavni delovi opreme za razmatranje su sredstva za grejanje vode, alat za infuziju, posudu za piće i oprema za skladištenje. Pored ovih alata, druga obuhvatanja su čisto opciona.
* Kvalitetni listovi se ponekad tone u staklu, čineći ovaj način potrošnje čaja lakšim (i prijatnijim) nego što bi inače bilo!
Alati za grijanje vode
Čaj možete da zagrejate za vodu samo sa bočnim očima, izvorom topline i jednostavnim kuhinjskim čajnikom ili kuhinjskim čajnikom . Neki ljubitelji čaja preferiraju ovu metodu jer stvaraju više "rituala" za potrošnju čaja.
Iako je skuplje, mnogi ljudi više vole električne grejače za njihovu sposobnost brzo i jednostavno grijanje vode . Preporučujem (skupi, ali vrhunski) Breville varijabilni kotlovac temperature, (razumno) Adagio utiliTEA Electric Tea čajnik i (jeftiniji i zaista varijabilni temperaturni) programabilni digitalni čajnik od Imperial Tea Courta.
Kao primamljivo kao što je možda korištenje mikrotalasne rerne za zagrijavanje vode za čaj, ja to ne preporučujem. Posebno je teško dovesti vodu na tačnu temperaturu i postoji neka kontroverza nad konačnim okusom mikrotalasnog čaja.
Alati za infuziju čaja
Pored niskokvalitetnih tašnih i "jednostavno spuštanje u kupovinu / posudu", ovo su pet najjednostavnijih načina za punjenje čaja .
Čarapi sa čekićima čine i čaj čaj jednostavnijim. Obavezno pitajte svog prodavca čaja o najboljem čajniku za vas prije nego što kupite, jer su neki čajnici najbolji za pripremu određenih vrsta čaja od drugih.
Zahvaljujući (super-laku) opremi kao što je Breville One-Touch Tea Maker, možete grijati vodu i piti čaj jednim alatom.
Teacups
Sve dok se ne topi ili ne probije kada se napuni vrelim čajem , svaka čaša će učiniti za pio čaj. Međutim, postoje određene teacup osobine koje mogu učiniti da čaj pije ugodnijim. Lično, smatram da su najbolji teacupi:
- Da li su beli iznutra ili bistri (ovo vam pomaže u ocjeni boje čaja).
- Tanak zid (ovo se oseća bolje u ruci i protiv usana)
- Dobro zadržite toplotu (ovo zadržava duži vreli čaj).
- Manji su od prosječne šolje (ovo vam pomaže da se usredsredite na ukus čaja pre nego što ga opustite pre nego što se ohladi.)
Naravno, svaka osoba ima svoje želje. Neki ljudi vole visoke, uske teakupe koji naglašavaju aromu čaja. Neki ljudi više vole šarene teacupe ili šolje s sentimentalnom vrednošću. Nemojte samo verovati mojoj reči zbog čega je odličan teacup - shvatite šta uživate u teacupu!
Oprema za skladištenje čaja
Ako konzumirate svoj čaj prilično brzo (u roku od nekoliko meseci), možda ćete ga moći uskladiti na pakovanju u koju ste došli.
Međutim, ako je vaš čaj dospeo u manje-funkcionalnu ambalažu ili planirate da ga zadržite na neko vreme, možda ćete želeti da investirate u čajne kante ili drugu opremu za skladištenje. Ovaj članak o čuvanju čaja sadrži sve osnovne potrebe koje ćete morati znati za odabir opreme za skladištenje čaja.
Opcionalne čajne akustike
Osim ovih osnova, postoje i sve vrste opcionih dodataka za čaj. U zavisnosti od vašeg stila za pripremu, možda ćete želeti da kupite nešto od gong fu broda do srebrove posude za čaj. Neka vaši lični ukusi vode vas da izaberete pribor za čaj koji odgovaraju vašem životnom stilu i estetskim preferencama.