Praškasti prašak i đumbirski tim kako bi ovaj lagani goveđi jurjak svoj jedinstveni ukus. Kuvalo se može kuvati na stovetopu ili u loncu. Čačak je napravljen sa slatkim krompirom i bijelim krompirom, zajedno sa raznim povrćem i začina. Takođe je svestran - slobodno ga menjajte sa omiljenim povrćem vaše porodice. Aroma je neodoljiva i ukus je neverovatan!
Bilo je puno pozitivnih komentara i povratnih informacija. Jedna osoba je dodala oko 3/4 šoljice kukuruznih zrna u povrće i koristila više krompira. Ova osoba je zamenila paradajz sa paradajz sokom. Druga osoba zamenila je lima pasulj sa graškom. Jedna osoba ga je nazvala "konačnim receptom" za goveđi gulaš!
Priprema je veoma jednostavna, a za ćuretinu traje samo sat vremena. Ili pogledajte uputstva ispod recepta za usmjeravanje smjera.
Vidi Takođe
Slow Cooker Beef i pivo od piva
Govedina i Guinness
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta pusta govedina, iseckana na male kockice
- Brašno od 1/3 čaša
- 1 kašast kašast prah kašike
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- 1/2 kašičice luk u prahu
- 1/2 kašičice soli
- crni biber sveže mljeveni
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 rebra celera, rezane
- 1 srednji luk, narezan
- 3 šolje goveđe čorbe
- 1 srednji slatki krompir, oljušten i sječen na male kocke
- 2 srednje šargarepa, seckani
- 2 mala i srednja krompir, oljuštena sečena na male kocke
- 1/2 čaša bebi lima pasulj
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza sokom
Kako to učiniti
U plastičnoj vrećici za hranu, kombinirajte kuvanu govedinu, brašno, curry prah, đumbir, luk u prahu, sol i biber. Provucite da pokrijte goveđinu i ostavite vreću u stranu.
Baciti biljno ulje u velikom posudom na srednjoj vrućini. Dodajte celer i luk; saute dok samo nežno.
Dodajte govedinu i sve višak brašna na mešavinu celera i luka. Dobro promešajte. Ako je potrebno, dodajte još malo ulja. Nastavite kuvanje, mešajući, dok se govedina lagano smeđa.
Dodajte govedinu; pokrivajte i simulirajte 30 minuta.
Dodajte slatki krompir, šargarepa, krompir i pasulj. Pokrijte i simulirajte 30 minuta.
Dodajte paradajz. Pokrijte i potopite 10 minuta duže.
Slow Cooker Method
Pratite prva tri koraka iznad. Kada je govedina ismešana, premešajte smešu kafe u spužvasti uložak spore posuđe. Dodajte govedinu i preostale sastojke u spori štednjak. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 5 do 7 sati, ili dok govedina i povrće nisu blagi.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite slatki krompir uz dodatni krompir ili 1 šolju butternut squash ili 3/4 čaše kukuruznih zrna.
- Zamijenite lima pasulj s kukuruzom ili graškom.
- Dodajte 1/2 šoljice rutabaga sa krompirom zajedno s krompirom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 424 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 68 mg |
| Natrijum | 698 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 30 g |