Ovo je ukusna paprika za sporo štednjak, savršena za svakodnevni porodični obrok. Poslužite ovom paprikašom toplim krušnim rolnama ili vrućim buternim keksima i salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 3 do 4 kilograma top pečurke
- Brašno 1/3
- 1 kašičica paprike
- 1 kašičica soli (podeljena)
- 1/4 kašičice
- crni biber (podeljen)
- 2 kašike biljnog ulja
- 3 velika krompira (rezano u kockama od 1 do 2 inča)
- 2 srednje šargarepa (narezano)
- 2 rebra celera (narezana)
- 1 veliki luk (sjekač, 1 1/2 do 2 šolje)
- 1 može (10 1/2 unce) kondenzovano
- govedina juha
Kako to učiniti
- Isečite pečenje i isecite u komade veličine ujeda. U vreću za skladištenje hrane kombinirajte brašno, papriku, 1/2 čašu soli i 1/8 kašike paprike.
- Dodajte kocke govedine i bacite na kaput.
- Zagrejte ulje u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini.
- Dodajte govedinu i kuhajte, mešajući, oko 4 do 5 minuta, sve dok ne porite.
- Stavite krompir, šargarepu i celer u sporu štednjak; na vrhu sa polovinom luka.
- Posuti preostalom 1/2 čajne žličice soli i 1/8 kašičice paprike. Na vrh sa smeđom govedinom, a preostali crni luk.
- Kombinirajte kondenzovanu supu i pivo; sipajte oko 1 šolje u vrelu tanjir i ožršite sve smeđene bite. Sipajte sadržaj pare i preostali mešavina piva i smokava preko govedine. Pokrijte i kuhajte na LOW vrućini 8 do 10 sati, ili na HIGH 4 do 5 sati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 554 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 168 mg |
| Natrijum | 738 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 60 g |