Hrustljavi, maserasti graham kreker stvara naduvavanje za ovu sjajnu tastatnu pitu od pita ili ga potresite preko pojedinačnih porcija. Punjenje pita od tikvice je klasična mešavina začinjene pire pita sa smeđim šećerom i jajima.
Koristite peciva za peglanje od pita ili vaš omiljeni domaći kokošji recept.
Šta ćeš ti trebati
- Za Graham Cracker Crumble:
- 3 graham krekeri (ukupno oko 1 1/2 unce)
- 5 žlica smeđi šećer (lagano, upakovano)
- 1/4 kašičice cimeta
- Dash salt
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- 1 žlica šećera
- Za punjenje Pumpkin Pie:
- 1 čaša smeđi šećer (svetlo, upakovano)
- 3 velika jaja
- 1/4 kašike soli
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice đumbira (tla)
- 1/4 kašike muškatnog oraščića (mleveno)
- Dash ground allspice
- 1 može bundev (15 unci)
- 1 šolja svetle kreme (ili ispareno mlijeko, nerazređeno)
- 1 kora od pita (ili kupljeno pita od pite, pogledajte sugestije u nastavku)
Kako to učiniti
Graham Cracker Crumble
- Prekrižite krešače na komade. Kombinujte u posudi sa smeđim šećerom, 1/4 kašičice cimeta, soli i rastopljenog putera. Tres se temeljito kombinuje.
- Obrišite na pergamentu ili silikonsku podlogu za pečenje. Pečite na 350 u trajanju od oko 12 do 15 minuta, sve dok ne porite.
- Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi.
Poslastičarnica
- Pripremite pita od pita. Uklonite se i stavite u 9 do 9 1/2-inčni kolač od pita. Flaut ili krimp po želji.
- Grijanje pećnice na 400 F. Stavite veliki peć za grejanje u pećnicu.
Punjenje
- U velikoj posudi, ubrzajte smeđi šećer, jaja, so, 1 kašičicu cimeta, đumbira, muškatnog oraščića i svježice sve dok se dobro ne upije. Smešite u tikvici, a zatim dodajte kremu ili mleko i dobro se mešajte.
- Sipati smešu bundeve u pripremljenu pitu koru. Postavite pitu na posudu u pećnicu i pecite 15 minuta. Smanjite temperaturu rerne na 350 F i nastavite sa pečenjem u trajanju od 35 do 40 minuta, ili dok nož ne izađe čist kada se ubaci u centar. (Takođe možete lagano da protresite pitu. Ako je punjenje postavljeno i nema ostatka u sredini, to je učinjeno.)
- Uklonite pitu na rack. Uzmi komade srušiti i razbiti ih; posuti preko vrha pite. Ili, potresite porcije tikve od pite od tikvice od šlaga i neke od pada.
Možda vam se sviđa
10 minuta bez bake pite od pita