Ovaj sporni recept za pečenje roštilja je lagan obrok u jednom loncu, a to je vjetar za sastavljanje. Ovaj recept takođe lepo funkcioniše sa pečenjem glave umesto goveđih kratkih rebara.
Šta ćeš ti trebati
- 4 do 6 srednjih krompira, oljušten i isečen u komade od 2 inča
- 1 šolja bebe šargarepa
- 1 veliki luk, iseckan na 8 do 12 klinova
- 3 1/2 kilograma govedine kratka rebra ili govedina pečenica pečena pečenja u komadima
- 1 čajni čaj
- 1/4 čaše vode
- 1/4 čaša crvenog vina sirće
- 1 kašika paprike, redovna ili dimljena paprika
- 1 kašičica
- čili prah
- 1/2 kašičice suvog senfa
- prah česna u prahu
- 1 kašičica
- Worcestershire sos
- 1 1/2 kašičice so
- 1 kašika kašastog stabla
- 1/4 čaše vode
Kako to učiniti
- Stavite krompir i šargarepu u veliki spori štednjak ; vrh sa lukom klini govedinom.
- Kombinirajte kečap, 1/4 čaše vode, sirće, papriku, čili prah, senf, česen u prahu, sos od Vorčesteršira i soli. Sipajte preko govedine.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 8 do 10 sati, ili visoko u trajanju od 4 do 5 sati.
- Sokove prenesite u posudu i uturajte 5 minuta.
- Kombinujte kukuruzni škrob sa 1/4 čaše vode, mešajući dok mešavina nije glatka.
- Zalijete u sokove i kuvajte, mešajući, sve dok se ne zgušite, oko 1 minuta.
- Gusto i povrće služite zagrejanim sosom.
Možda vam se sviđa
- Slow Cooker Short Ribs Burgundija
- Slow Cooker Boneless Goveđa kratka rebra
- Lako usporeni kuhinjski kratki rebra sa crvenim vinom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 688 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 237 mg |
| Natrijum | 1.157 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 79 g |