Ova ukusna kratka rebra dobijaju ukus od crvenog vina i govedine. Dva pakovanja sojinog miksa izgube sos, dok ga kuvaju. Kratka rebra je neverovatno lako kuhati u spornom kuhinjom. Samo probajte rebra, deglirajte tanjir i spojite sve u posudu. Idite na posao ili koristite svoj dan da biste uradili druge stvari. Kada dođete kući, rebra će biti potpuno kuvana!
Poslužite ovim kratkim rebrima u obliku usta s pirinčanim krompirom i kremom ili parođenim brokolijem ili koristite svoje omiljeno povrće sa strane. Ako koristite rebra sa kostima, dozvolite oko 5 funti za 4 do 6 osoba.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 kg govedine kratke rebra (bez kosti ili oko 5 kilograma na kosti)
- 4 kašike svinjskog brašna
- 1 1/2 čajne kašike
- Začini za gril (za biftek ili hamburgere)
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 2 (.75-unca) koverat sa gljiva ili sivom smeđom mesom
- 3/4 čaša suvo crveno vino
- 3/4 šolje
- govedina juha
- 1 ½ šolje smrznutog bisernog luka (ili malog luščenog kuvanja luka)
Kako to učiniti
- U vreću za skladištenje hrane ili pločama, kombinirajte brašno i začini za gril (ili možete zamijeniti sličnu mešavinu za začini).
- Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj visokoj vrućini u velikoj ponudi. Obložite goveđinu mješavom brašna, zatim obojite u vrućem ulju.
- U velikoj čaši ili maloj posudi, kombinirajte goveđe juho i mesni sok.
- Prebacite govedinu na sporo štednjak (oko 3 1/2 do 5-quart) i vrh sa lukom. Sipati mešavinu u odnosu na sve. Sipajte crveno vino u vruću tanjir i ožršćite smeđene bite; sipajte preko mešavine mesa.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 7 do 9 sati.
- Poslužite pirinčanim krompirom i omiljenim bočnim povrćem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 793 |
| Ukupna mast | 57 g |
| Zasićenih masti | 23 g |
| Nezasićena mast | 28 g |
| Holesterol | 169 mg |
| Natrijum | 596 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 47 g |