Ova ne-pečena pita od bundeve će biti hitna sa prijateljima i porodicom!
I da, stvarno traje samo 10 minuta da pripremite punjenje za ovu pitu. Ubrzano je pripremiti, pogotovo ako koristite korpicu "ready" graham cracker. Ili, ako imate još malo vremena, napravite domaću kremu za krekove . Pogledajte savete za brz i jednostavan recept za koru.
Planirajte unapred, tako da pita ima vremena da se temeljito ohladi. Preporučuje se najmanje 2 sata.
Vidi Takođe
Pita od pita od sira
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci krem sira (omekšano)
- 1/2 čaša svetlo smeđi šećer (upakovan)
- 1 šolja bundeve (ili squash pire)
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1/4 kašike marelice
- 1/4 kašike mlevenog đumbira
- 2 1/2 čaše smrznute šlagove (odleđene, redovne ili lite, većina kade od 8 unča)
- 9-inčna kremasta kreča (kupljena ili domaća)
- Ukrasni predmeti: šljiva (ili slatka šlaga, za punjenje)
- Opcionalno:
- šećer cimeta za prskanje
Kako to učiniti
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, udarajte krem sira sa smeđim šećerom, bundevom ili squash-om, vanilijom i začinama dok se ne upadne i dobro mešaju. Preklopite u 2 1/2 šolje od šljaka.
- Raspršite smešu u kremu grahova.
- Pokrijte i ohladite pitu 2 do 3 sata prije služenja.
- Poslužite sa šlagom ili sveže šlagom i potresite šećerom od cimeta, po želji.
Stručni savet
- Homemade Graham Cracker ili Crumb Crust - U posudu, kombinirajte 1/2 šoljice mrvica krečera ili gingersnap mrvica sa 6 žlica rastopljenog putera i 1/4 šoljice granuliranog šećera. Pritiskajte mrvice iznad dna i prema stranicama 9-inčne kocke sa tegovima da biste formirali koru. Temeljno ohladite koru. Za čvršću koru, pecite ga u zagrejanu 375 F pećnicu 8 do 10 minuta. Hladite i napunite.