Ova mlevena čilija izrađena je od konzervisanog ili kuvanog suvog pasulja. Mešavina govedine se lagano uhvati, a zatim se kuvani ili konzervirani pasulj dodaju mešavini. Jalapeno paparice fino iseckane dodaju se za više topline, ali su opcione.
Poslužujte ovo veliko ukusno govedino i čili od bobice sa sveže pečenim kukuruzima i salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše crvenog pasulja (osušene) ili 2 limenke (svaki po 15 unci) crveni pasulj bubrega ili mali crveni pasulj (isušeni)
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 veliki luk (četvrtasti, rezani)
- 1 zeleni paprika (seckani)
- 1 do 1 1/2 kilograma lešnika (85% do 90% vitke)
- 1 može (14,5 unci) paradajz
- 1 mogu biti blage zelene čile paprike
- Opcionalno: 2 kašičice jalapeño čile paprike (fino iseckane)
- 1 can (8 unce) paradajz sos
- 1 kašika čili u prahu
- 1 1/2 kašičice so
- Dash cayenne biber (ili po ukusu)
- Dišavke (zemlja)
- 1 malog lista lista
Kako to učiniti
- Pripremite pasulj osim ako ne koristite limenke. Isperite suh pasulj, pokrijte hladnom vodom do dubine od oko 3 inča iznad pasulja i pustite da se natopi preko noći. Ili pratite uputstva za usisavanje na paketu.
- Ispraznite zrnu i prenesite ih u veliki poklopac; pokrivajte svežom vodom. Pokrijte posudu i isperite oko 1 sat, ili dok se pasulj ne postavi. Drain.
- Ako koristite konzervirani pasulj, iscedite ih u cirkulju.
- U velikom ponuđenom korpusu, ulje na bazi smeća , luka i paprike.
- Dodajte paradajz, paradajz sos, paprike i začine.
- Pokrijte i isperite 1 sat i 30 minuta, dodavajte malo vode ako je potrebno da ne zadržite. Često proveravajte i mešajte.
- Dodajte kuvani ili konzervirani pasulj i zagrejte.
Služi 6.
Savjeti i varijacije
- Govedina i Pinto Bean Chili - Koristite konzervisane ili suve pinto pasulje u receptu umesto crvenih pasulja.
- Zamijenite jalapeño biber i cayenne sa oko 1 do 1 čajne žličice zdrobljenih crvenih paprika ili po ukusu.
- Govedina i crni pasulj - Zamijenite crveni pasulj sa konzerviranim ili kuvanim crnim pasuljima.
Možda vam se sviđa
- Prirodna govedina i čili od kobasica
- Spicy Ground Beef Chili
- Crockpot Black Bean Chili recept
- Više Chili recepti
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 455 |
Ukupna mast | 14 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 84 mg |
Natrijum | 750 mg |
Ugljikohidrati | 43 g |
Dijetetski vlak | 13 g |
Protein | 40 g |