Čaša začinjenu medom (Pareve)

Vlažno i mirisano začinjeno kardamomom, đumbirom, cimetom, vanilom i muškatnim oraščićem, ovaj mediteranski kolač bez marelica je intrigantno okretanje na tradicionalnom desertu Rosh Hashana. Čajan čaj čaj zamenjuje kafu koja se nalazi u većini recepta za tortu od meda i dodaje dubinu bez gorčine.

Saveti: Pobrinite se da se vaš čaj ohladi na sobnu temperaturu pre nego što ga dodate u vlažne sastojke, ili ćete u suprotnom rizikovati da curite jaja.

Da biste minimizirali lepljenje, izmerite med u istoj mjernoj čaši koju ste koristili za ulje - biće mnogo lakše sipati u testo!

Pečenje ovog testa u Bundt paneli čini lepu prezentaciju, ali može biti neugodno da se razmnožava. Ako se odlučite za posudu Bundt-a, obavezno je dobro podmazati (četkica za pecivo je korisna za ulazak u pukotine).

Dvokomponentna cijevna ploča - posebno jedna sa prevlakom koja ne štiti - je sigurnija opcija za držanje torte netaknute.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

1. Ugrejte pećnicu na 350 ° F (175 ° C). Podmazati posudu za cev ili Bundt pan i ostaviti na stranu. Stavite čaše u toplotu ili čašu. Vodu dovedite u vrelu posudu i zalijepite čaše. Dozvolite kretanje od 5 do 10 minuta, zatim uklonite teabags, nežno stisnite da izvučete dodatni ukus. Pustite da se ohladi. (Čaj možete staviti u frižider kako biste ubrzali proces hlađenja.)

2. U velikoj posudi, brijati zajedno brašno, prašak za pecat, soda za sjeme, so, cimet, đumbir, kardamom i muškatni orah. Odložite.

3. U drugoj velikoj posudi, razbijte jaja i šećer zajedno do limuna. Udisanje u ulje, med, čaj čaj čaj i ekstrakt vanile. Ostružavajte sjemenje vanile i brisajte dok ne budu dobro raspoređeni.

4. Polako dodajte vlažne sastojke na suvo u 4 dodatke, brusite dok se sastojci dobro ne mešaju pre svakog novog dodavanja. Nastavite da vadite sve dok se testa ne postavi glatko i bez krupice. Nalijte testenicu u pripremljenu posudu. Pecite u sredinu zagrejane rerne u trajanju od 50 do 55 minuta, ili dok vrh vrpca nije zlatno smeđe, opet se vrati na dodir, a tester kolača koji se ubacuje u centar isprazni se čistim.

5. Dozvolite da se torta ohladi u posudi na stalku 20 do 30 minuta. Pokrenite špicu za ofset ili tanki, oštri nož između kolača i tepiha da biste se opustili pre nego što ga unavirate. Pažljivo pređite na ploču za torte. Po želji, miješati sok od šećera i cimeta zajedno u malu posudu, staviti u fino mrežasto sito i potresati preko kolače. Ostaci mogu biti uskladišteni, dobro uviti u foliju, do nedelju dana na sobnoj temperaturi ili 3 meseca u zamrzivaču. Uživajte!

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 340
Ukupna mast 18 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 11 g
Holesterol 65 mg
Natrijum 405 mg
Ugljikohidrati 42 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)