Odlični načini korišćenja ostataka kuvanog stakla

Biftek je vikend za posebne prilike i roštilj za vikend tokom vikenda. Samo miris, kada su zrna na roštilju, najviše je sama po sebi. Kupovina vrhunskih, debelih i nežnih zrna je prilično investicija. Ako kuvete za dvoje, verovatno ćete završiti dovoljno mesa za više od jednog obroka. To znači ostatak od ostataka, a to je strašna stvar za gubljenje. Ovi ukusni recepti pokazuju kuvani biftek tako dobro zaboravite da jedete ostatke. (A ako ne znate najbolji način kuvanja odličnog zrezaka, pogledajte dole za uputstva.)

• 01 od 06

  Master recept: biftek sa staklenim ribom

  Ovaj metod bezbjednog kuhanja najbolje funkcionira za vrlo debele zrna - najmanje 2 inča debljine. Dok ova reza često dovodi do toga da ste više od onih koji verovatno jedete u jednom obroku, preostalo meso je ukusno korišteno u bilo kojoj od sljedećih jela. Za klasični obrok služite pečenim krompirom, svežom zelenom salatom s kremom od plavih sira, francuskim hlebom i crvenim vinom kao što je cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo ili malbec.

• 02 od 06

  Beef Stroganoff

  Govedina stroganoff ne postaje ništa lakše od ovog recepta, koji koristi preostali biftek za ukusno, elegantno ulje. Takođe uključuje upute ako počinjete sa sirovim mesom. U svakom slučaju, to je pobjednik obroka za romantičnu subotu uveče. Govedina stroganoff je obrok od jedne posude jer se služi preko rezanci; Dodajte salatu i zanatlijski hleb s uljepšinjem i postavite. Ne zaboravite vino; Iste crvene boje kao i rebraste oči čine sjajno uparivanje.

• 03 od 06

  Spicni brokoli sa govedinom

  Čokoladni čips i ukus sos od ostriga okusu ovo lako još neobično jelo. Dok možete koristiti piletinu, svinjetinu ili škampi kao osnovu velikog entree-a, govedina je izuzetan izbor, naročito nežni odrezak. Sve što treba da dodate je pirinač - basmati, pilaf ili divlji - a imate ukusni obrok. Isprobajte svetlo crveno vino sa ovim jelima, kao pinot noir ili gamaj.

• 04 od 06

  Sendviči od šnicle sa sosom hren i Jus

  Kremni sos od rena podiže ove ažurirane klasične francuske sendviče na nove kulinarske visine. Grejanje rezervoara preostalih grickalica u toplim, ali ne i jesu jus nežno ih zagrijavaju, tako da ostaju nežni i možete koristiti dodatni jus za potapanje sendviča ako želite. Da glamuriramo ovaj slučajni ručak ili večeru, imamo malo vina. Izaberite Merlot ili Cotes du Rhone.

• 05 od 06

  Hash i jaja

  Dok je goveđo meso meso koje većina ljudi pomisli kada spomenete heš, steak je izvanredan i interesantan izbor za ovaj klasični klasik. Pohranjena jaja čine ukusno nadopunjavanje posude. Služi sa krvavim mari.

• 06 od 06

  Kineski Pepper Steak

  Ovo klasično kinesko-američko jelo često se pravi s sirovim sirloinom ili staklenim gvožđem. ali upotreba preostalog bifteka olakšava pripremu. Izgleda fensi, ali to je urađeno u trenutku. Malo je teško odabrati vino koje dopunjuje hranu u azijskom stilu; probajte sira sa ovom jelo.