Bez obzira da li idete na roštilj u dvorištu ili samo želite da napravite dobar prilog ili užina, salata od makarone je klasika. Ova salata od makarone napravljena je sa tvrdo kuvanim jajima, sjeckanim povrćem i izuzetno začinjenim majoneznim dresovima.
Približno je lako baciti ovaj obrok, a to je definitivno zadovoljstvo publike. Dovedite ga sledećoj reklamnoj stranici kako biste nestali. Samo zapamtite da to uključuje jaje i majonez koji mogu ići loše ako je dugo ostavljen na toplim temperaturama. Hladiti kratko nakon služenja, tako da se sastojci ne pokvaruju i ostaju sveži. Sličan recept koji možete uzeti u obzir je salata od tjestenine sa piletinom i slaninom, ali ništa slično klasičnoj saloni od makarone.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje kuvane makarone testenine (isušene, isprane i hlađene)
- 2
- tvrde kuvana jaja, seckani
- 1/4 čaša seckana celera
- 1/4 čaša siječenog luka
- 1/3 do 1/2 čaše
- majonez ili salata
- 2 kašičice šećera
- 2 kašike oka
- 1/2 kašičice soli ili po ukusu
- 1/2 čajne žličice pripremljene senke
- Paprika, po ukusu
Kako to učiniti
- Pripremite makarone testenine i tvrdo kuvajte jaja. Pusti ih da se ohladi.
- Kombinujte sve sastojke recepta osim za testenine. Temeljito miješajte sastojke u obuću. Možda želite da počnete sa 1/3 čaše majoneza, a zatim dodajte više ako želite ili osećate da vam je potrebno više.
- Dodajte u ohlađene testenine. Nežno premešajte, tako da ne razdvajte makarone. Ujednačeno obložite sve delove testenina.
- Ukucajte i prilagodite začine ako je potrebno.
- Pokrijte i ohladite salatu makarone nekoliko sati pre služenja.
Jaka jaja
Evo nekoliko saveta koje ćete možda htjeti probati prilikom čvrsto kuvanja jaja za salatu:
- Napunite posudu hladnom vodom za početak.
- Dodajte so u vodu pre kuvajanja.
- Nakon što voda i jaja dostignu zavarivanje, isključite vrućinu i pokrijte ih. Neka smeša sedi 13 minuta.
- Ispraznite jaja odmah. Možete ih staviti direktno u frižider kako bi ih ohladili, ili ih sjedili u ledenom kupalištu.
- Da oljuštite jaje nakon što je teško kuvano, kucnite na toaletu dok ne vidite pukotinu u ljusci. Zatim ga postavite na gornju površinu i pomerite ga prebacivanjem ruke preko nje, razbijajući celu školjku dok se okreće duž brojača. Počnite da ga lupite sa velikog kraja. Držite ga pod hladnom vodom ako vam je potrebna pomoć da biste skinuli školjku.
- Možete ih čuvati u frižideru, neutreniranom, do jedne nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 300 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 236 mg |
| Natrijum | 537 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |