Gingerbread House Recipe

Ne oslanjajte se na kutiju! Napravite sopstvenu kućnu kućicu ili kolačiće kod kuće. Ovaj recept se može koristiti za pravljenje ukusnih kolačića za pečurke ili ploča za zgrade za kuvare. Odmrzavanje se može koristiti za ukrašavanje kolačića ili pakovanje zajedno ploče kuće. Možete napraviti komade do 1 mjesec unapred. Skicirajte svoj šareni model kuće i isecite ga pre nego što počnete.

Šta ćeš ti trebati

• Za Cookie Dough:
• 1/2 šolje za brijanje
• 1 kašičica
• čist ekstrakt vanile
• 2 1/2 čaše čvrsto spakovanog smeđeg šećera
• 2 kašike žlica
• soda bikarbona
• 1 kašika tla
• đumbir
• 2 kašičice tla
• cimet
• 1 1/3 čaše svetlo ili tamno
• melase
• Za Icing Cement:
• 2
• velike jaje
• 1/8 kašike kašike tartara
• 2 kašičice vode
• 3 šolje preseđenog šećera u prahu
• 9 šoljica brašna

Kako to učiniti

1. Line 12 x 15-inčni bezbojni limovi za pečenje sa pergamentnim papirom.
2. U malu posudu, bacite kremu i vaniliju sve dok ne drže mekane vrhove . Odložite.
3. U velikoj posudi, ujedno udahnite smeđi šećer, soda za sjeme, đumbir i cimet. Pobijte u mešavini melase i šlaga sve dok se ne kombinuje.
4. Sa mikserom, postepeno dodajte brašno, batina dok se potpuno ne mešaju.
5. Lako brašno pecivo ili mat. Otvorite deo testa do ravnoga, ali ne tako tanke da ne možete da ga pokupite bez toga. Ostavite ga preko kotrljajućeg čepa i pređite na pripremljeni list za pečenje.

1. Nastavite sa testiranjem testa na ravnu debljinu. Ovo se lako postiže postavljanjem dva jednako debela drvenog traka na obe strane ploče za pečenje kako bi se podržao kotrljaj. Jedna debljina je važna. Donja područja će pasti tamnije boje i biti krhka. Trebaće vam oko 2 šoljice testa za svaku debljinu od 1/8 inča, oko 4 šolje za svaku 1/4 inčnu ploču i oko 6 šolja za svaku 3/8-inčnu ploču.
2. Pecite dva lista testa u isto vreme. Pijte dok ne postanu čvrste u centru. Temperatura i vreme će se razlikovati od debljine ploče. Za ploče debljine 1/8, pecite u zagrejanom 300 F. pećnici oko 1 sat; za 1/4-inčne ploče, pecite na 275 F. oko 1-3 / 4 sata; i za 3/8-inčne ploče, pecite na 275 F. oko 2 1/4 sata.
3. Posle 30 minuta, postavite uzorke vaših medenih kuća kako što je moguće više na listu kolačića. Isecite šarž sa oštrim nožem, uklonite uzorak i odvojite komade za otpatke (mogu se kasnije pečiti za jelo). Vraćajte kućne komade u pećnicu, zamenite ih i nastavite da pecate.
4. Dok se komadi peče, bilo koje preostalo testo može se izvući za kolačiće ili dodatne dekorativne predmete od džinsa .
5. Kada se komadi završe pečenjem, nežno spustite ravnom lopaticom i pustite da se hladi na listu još 5 do 10 minuta pre nego što se preselite u rack kako biste se potpuno ohladili.
6. U ovom trenutku možete ugraditi komadiće kuće u plastičnoj ambalaži i čuvati do mjesec dana. Ili nastavite da sakupljate i ukrašavate vašu kuću ili kolačiće pomoću ledenog cementa (ispod).

Prinos: oko 9 čaša ili 4-1 / 2 ploče debljine 1/8 inča, 2-1 / 2 ploče debljine 1/4 inča ili 1-1 / 2 ploče debljine 3/8 inča. Svaka puna ploča je 10 do 15 inča.

Šiping Cement:

1. Pobijte belančevine, kremu tartara i vodu do pene. Miješati u šećeru na velikoj brzini sve do krutih, 5 do 10 minuta. Koristite odmah ili pokrijte i koristite u roku od 8 sati.

• Gingerbread House Instrukcije
• Skladištenje i dekorisanje kuće za gingerbread kuće