11 Autentični Recepti za Uskrsni hleb iz Istočne Evrope

Nakon strogog posta Lenta, na istočnoevropskom Uskrsnom stolu pojavljuje se eksplozija "zabranjenih" namirnica.

Ne postoji bolji primjer od ovih blago slatkih hlebova hleba punu maslaca, šećera i ponekad sira .

Neverovatan broj jaja, simbol plodnosti, ponovnog rođenja, proleća i Vaskrsenja značajno u njima. Njihova imena su često neka vrsta reči paska , što znači "Uskrs".

Pored Uskršnjeg hleba, neke zemlje takođe čine mljeđani sirevi .

• 01 od 11

  Istočnoevropski recept za jaja

  Ovaj bogati, jajni, blago slatki hleb kvasca postoji u skoro svakoj kulturi. Bohemijanci i češki ga zovu vanocka ili mazanec , dok drugi to nazivaju houska . Poljaki , koji ga zovu Chalka , usvojili su je od svojih jevrejskih zemljaka koji su ga nazvali kao izazov , i dalje i dalje. Ostanak čini odličnim francuskim tostom i pudiranjem kruha.

• 02 od 11

  Recepti bugarskog uskršnjeg hleba (Kozunak)

  Ovaj bugarski hleb, poznat kao kozunak , prikazan je na Božić, Uskrs i druge posebne prilike . To je pletenica s bogatim jajima, punjena rozima.

• 03 od 11

  Hrvatska Uskrsne Bebe Dolls (Primorski Uskrsne Bebe) Recipe

  Uskrs hrvatskih kokošarskih hleba zauzima centralnu pozornicu na stolu koji je ukrašen u Uskršnje posteljine, srebro i kristal . Deca ih vole! Ali najpopularniji Uskršnji hleb je slatka krušna hleba poznata kao pinca ili sirnica .

  Mala lutka ovog hleba slatkog peciva nalazi se u korpi hrane koja će biti blagoslovljena u Sveti Subotnji.

• 04 od 11

  Recepcija Velikonočni Bochanek

  Ovaj recept za češku uskršnju tortu ili velikonoční bochánek ( veh -lih-kaw-nawtch-nee baw-khah-nek) je identičan češkoj božićnoj hrani ili vanocki osim oblikovanja. Drugi češki uskršnji hleb je mazanec i Judas Buns.

• 05 od 11

  Recepti Mađarski uskršnji hleb (Fonott Kalacs)

  Ovaj recept za ukrštanje mađarskih jaja ili fonott kalacs je lagano slatko pleteno kruško sa rozinama koje služe za Uskrs, Božić ili bilo koje doba godine . U principu, kalacs (kaw-lahch) se odnosi na bilo kakvu tortu ili sladak hleb.

• 06 od 11

  Litovski uskršnji hleb (Velykos Pyragas) recept

  Litvanski Uskršnji hleb sličan je mnogim drugim istočnoevropskim ponudama - slatko testo sa grožđem. Ukusno je na uskršnjem jutarnjem soskom sa maslacem i dobrom pratnjom na tvrda kuvana obojena jaja koji svi "klinču" zajedno da vide čije jaje je najjače .

• 07 od 11

  Poljski Egg Twist Bread (Chałka) recept

  Ovaj recept za poljski (HOW-kah) je bogat, pleteni jajni hleb koji može ili ne mora sadržavati grožđe. Slično je češko-češkoj hoskari , jevrejskoj izazovi i francuskom briošu .

  Chałka se služi tokom cele godine, ali posebno za Božić i Uskrs . Ako imate bilo kakav preostali chalka, to čini ukusno francusko tost ili puding za hleb s narančastim sosom ili makówki ( pudingom za poljski mamac ).

• 08 od 11

  Rumunski uskršnji hleb (Cozonac) recept

  Rumunski Uskršnji hleb se zove italijanski panetone Rumunije zbog svog oblika i slične teksture. Bugari služe istom hlebu, ali ga zovu kozunak .

  Kada je rumunsko uskršnje kruhovo testo ispunjeno sirarom , on postaje ukusna pasca , koja je, s druge strane, slična poljskom kołacu .

• 09 od 11

  Ruski Uskrsni hleb (Kulich) recept

  Ruski Uskršnji hleb ima oblik kuliča , visokog, cilindričnog slatkog kruha. U utorak ujutru, ruska dama se angažuje u malom dobrom rivalstvu koja se centrira oko toga ko ima najviše kulih dok čeka sveštenika da blagoslovi svoje korpe od delikatesa .

  Evo opisa tradicionalne ruske uskršnje hrane za blagoslov.

• 10 od 11

  Recept za kruh srpskog uskršnjeg jaja

  Ovaj slatki braon hleb sa jajima sadrži crvena tvrdo kuvana jaja, simbolizujući krv Hrista koja se sahranila i njegovo ponovno rođenje ili vaskrsenje . Neki ljudi oblikuju svoj hleb u krst sa jajima na glavi, stopalu i krakovima krsta. Ovo je vrlo slično Bohemijskoj houski .

• 11 od 11

  Slovački Uskršnji Hleb (Paska) recept

  Ovaj recept za Slovački Uskršnji hleb ili paska (PAH-skah) se pravi u okruglim lišćama ukrašenim vjerskim simbolima od testa. Takođe čini paska zvijezde - male, pileće u obliku valjaka.