Litvanski voćni hleb (Vaisiu Pyragas) recept

Taj recept za litvanski voćni hleb ili vaisiu pyragas karakteriše slatko tjestenino testo koje je obučeno bilo sječenim glatkim plodovima ili mešanim suvim plodovima, kao što sam ovde koristio. Ovo se može smatrati litvanskom verzijom voćne torte, ali je ovako mnogo bolje od tipa koji se prenosi od člana porodice do najbližeg člana porodice.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudi, miješajte kvasac, 1/2 šolje šećera, mlijeko, 3 čaše brašna i soli dok ne glatke. Pokrijte i pustite da stoje 1 sat.
  2. Dodajte 4 unce stopljenog putera, jaja, 1/2 šolje šećera i preostalo brašno. Gnježite se dok ne postane glatka i elastična. Dodajte iseckano voće, grožđe, orasi i rum, ako ih koristite, i gnježite dok se dobro ne ugradi. Pokrijte i pustite da se podiže dok se udvostručite
  3. Podijelite testo na pola i na lagano prosijenu površinu svinjetite u pravougaonik oko 12 x 16 inča. Svakog se prskaju rastopljenim puterom i šećerom pomešanim sa cimetom. Okupite po dužini, uvucite na krajeve i stavite u 2 velika mazna tašna. Peć na 400 stepeni. Pokrijte posude sa podmazanom plastičnom omotačnicom i pustite da rastete dok se udvostručite.
  1. Peci 10 minuta. Smanjite toplotu na 350 stepeni i pecite 50 minuta duže. Isključite se na žičanu stalku da biste se potpuno ohladili. Prašina sa šećerom od šećera ili šećerom sa ravnim zaleđivanjem, po želji.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 184
Ukupna mast 10 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 54 mg
Natrijum 228 mg
Ugljikohidrati 21 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 3 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)