"Nikad nisam bio veliki obožavalac meda kolača", kaže Giora Shimoni, "tako godinama sam napravio jabukovu tortu za Rosh Hashanah umjesto tradicionalne medene torte. I godinu dana sam eksperimentisala i došla do ovog recepta. Moja deca se sviđaju, tako da će moja kolač od jabuke imati druženje na prazničnom stolu. "
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike instant kafe rastvoreno u 3/4 čaše tople vode
- 1 šolja jabuka
- 3/4 šolje
- smeđi šećer
- 3/4 čaše meda
- 3 velika jaja
- 3 kašike ulja
- 2 1/4 čaše brašna
- 2 kašičice cimeta
- 3/4 kašike peciva za pecivo
- 1/2 kašičice sode za sjeme
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 325 F / 160 C. Ulje 9x13 tepih za pečenje ili sprej sa sprejom za sprečavanje prskanja.
- Kiselite kafu u vodu. Pustite da se ohladi.
- Koristeći električni mikser ili žicu za žicu, miješajte jabučnjak, smeđi šećer i med, jaja i ulje.
- U odvojenoj posudi udvostručite brašno, cimet, prašak za pecivo i soda za bikarbinu .
- U 3 izmenjena dodavanja dodajte mešavinu brašna i kafu u vlažne sastojke. Mešajte nakon svakog dodavanja tek dok je tijelo glatko.
- Nalijte testenicu u pripremljenu posudu. Pečenje, otkriveno, 20 do 25 minuta, ili dok torta nije zlatna, a čačkalica ili nož umetnut u sred torte izlazi čist.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 142 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrijum | 176 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |