Tražite savršenu gurmansku vegetarijansku predjela ? Probajte ovaj recept vegetarijanske i veganske paštete napravljen od pečuraka i oraha za puno teksture i ukusa. Vegetarijanska pašteta je mnogo zdravije i manja od masti nego prava stvar. Napravljeni od pečurki, belog luka, tofu i oraha, svi sastojci u ovom jednostavnom receptu za zamenu pašteta su i vegetarijanski i veganski, što čini ovo predjelo pogodnim za svaku dijetu.
Poslužite vašu vegetarijansku i vegansku paštetu od orahova, ohlađenu hljebom ili krekerima. Ova gljiva i patlica oraha takođe proizvode dobar sendvič za vegetarijanski i veganski sendvič .
Šta ćeš ti trebati
- 3 tbsp. maslinovo ulje
- 3/4 kilograma rezane sveže pečurke
- 1/2 luka, rezani
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1/4 kilograma tofu, pire
- 1/2 šolje oraha
- 1/4 tsp, sol
- 1/4 tsp. crni biber
Kako to učiniti
- Sautee pečurke, luk i beli luk u maslinovom ulju dok luk ne postane mekan, oko 5 minuta.
- Stavite mešavinu pečuraka i tofu u procesor hrane ili blendera i pire do glatkih.
- Dodajte orahe, sol i biber, i pire ponovo dok ne glatko.
- Temeljno ohladite vegetarijansku paštetu pre služenja.
- Pruži svoju paštetu hlebom ili krekerima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 147 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 169 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |